人造鸡蛋 当心吃成痴呆！

　　据新华网-39健康网消息：超市里有验蛋器!记者在深圳皇岗人人乐超市看到了这么一个新鲜玩意，在鸡蛋堆前商场设置了一个长条形的机器，把鸡蛋放在机器上，通过强光可以仔细地看到鸡蛋里面的细纹。“是不是帮大家分辨人造鸡蛋和真鸡蛋的?”不少市民在验蛋器旁围了一圈，七嘴八舌地说道。市民蔡先生就表示，曾经遭遇过“人造”鸡蛋，“有一天早上在流动摊贩那里购买了三个茶叶蛋做早餐，结果一剥壳，吃到嘴里的都是面疙瘩的味道，而且鸡蛋里面竟然没有蛋黄!”蔡先生惊诧地质问摊贩怎么鸡蛋里连蛋黄没有，结果得到的回复竟是“有蛋壳就是鸡蛋啦!”

　　鸡蛋也有真假?一席话让不少围观的市民连忙挑起鸡蛋检验起来，“我好像也买过假鸡蛋!”有市民也深受触动，回忆起真假鸡蛋的遭遇。董女士就告诉记者，在市场上买了一批鸡蛋回家后发现蛋白和蛋黄全混在一起，炒出来没有鸡蛋的香味，煮熟后也很硬。“打开鸡蛋，鸡蛋里却出现一条塑料薄膜，这是不是人造鸡蛋?”也有市民附和起来，“听说有的超市里都卖人造鸡蛋呢!”

　　释疑:验蛋器只验新鲜与否

　　深圳市场是否有售人造鸡蛋?验蛋器是不是为了鉴别真假而设?记者在采访中了解到，原来这个验蛋器只是商家为了帮助消费者检验鸡蛋的好坏而诞生的。黄岗人人乐总经理王安平告诉记者，销售人员往往发现消费者在购买鸡蛋的时候会使劲摇晃，容易造成损耗，于是商场就灵机一动，自己动手做出了这样一个验蛋器。在箱子里装上三盏强光，表面挖成蛋形，把鸡蛋放在上面，通过灯光可以非常清楚地看到鸡蛋里面的光泽度，从而可以判别鸡蛋的新鲜与否。

　　虽然，验蛋器并不是为了鉴别真假鸡蛋，但是王安平就表示也曾听闻“人造鸡蛋”一说，不过他表示，大商场、超市都有严格的质量把关，在鸡蛋的供应商方面要求谨慎，不会出现人造鸡蛋这种假蛋，市民可以放心购买。