[大米的秘密]掺米胜过产米 米厂每天牟利1万元

    在广东东莞，原本普通的大米，装进了知名品牌的华丽包装后，就成了知名产地的优质大米，那么与原来相比身价抬高多少呢？这些掺米的生产商获取的利润又有多大呢？ 接着来看记者的调查。

    东莞这家大米加工厂的工人告诉记者，他们什么米都生产，市场上哪种米需求量大，价钱高，他们就生产哪种，这话听上去非常荒谬，但在掺假的操作之下却成了现实。米厂有专门配米的师傅，根据要假冒或者掺假的优质米的形状，来选择掺假的大米。

    大米批发商表示马坝油粘米是拿那个广西的米和湖南的小颗粒的米掺在一起的。

    记者问：（湖北）仙桃米怎么区别？

    大米开发商答：（湖北）仙桃米好的，全部跟这种一样的，发光发亮，很有油性，没有这样的腹白的，很小，这样的就是安徽米。

    记者连续走访了东莞几家米厂，发现这些米厂都是24小时加班加点生产，所有的米厂都不再为别人代加工。

    大米加工厂工人告诉记者，每天不到6点就开始起来，吃点早餐就开始干，连吃饭都没有停的，一直干到晚上十一点。

    大米加工厂负责人说：一天一般加50~60吨。

    记者在市场上调查了节目中所涉及到的大米的价格，发现假冒广东马坝油粘的广西米每斤价格是1.84元，江西米每斤1.44元到1.55元，而假冒的马坝油粘米进入市场的价格是2.24元，每斤大米差价是0.4元到0.8元；假冒湖北仙桃米的安徽米每斤价格是1.53元到1.57元，假冒后的仙桃米进入市场的价格是1.95到2.02元，每斤大米差价是0.42元到0.45元，也就是说，大米加工厂可以从每斤大米中牟取的平均差价是0.4元，按每个加工企业每天生产60吨大米计算，每天加工厂可以从假冒和掺假的大米中获取一万到两万不等的暴利。

    在东莞从事大米销售多年的这位经销商告诉记者，大米掺杂使假产生的暴利，已经远远高于正规生产大米的利润，因此现在米厂的生意都十分红火。
 大米经销商说，这些小包50斤的，是他们米厂统一送货。这些50公斤大包的，工人吃的，我们送工厂的，是我们自己去调，从厂家调