央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 经济台 > 消费调查频道 >

游资推动农产品价格轮涨 大蒜绿豆生姜轮番登场

发布时间:2010年08月26日 09:00 | 进入复兴论坛 | 来源:大洋网-广州日报

评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

大蒜绿豆刚落幕 生姜又登场

  游资左冲右突推动农产品价格轮涨 下次轮到哪家引人关注

  文/本报记者 陈芳

  大蒜、绿豆在经过爆炒过后,最近终于随着气温的下降而降温。而生姜、莲子等产品,又开始“高烧”,广州批发市场的生姜零售价两周里涨幅高达10%左右。专家表示,大蒜、绿豆的大起大落和近期生姜、莲子价格的暴涨,具有明显的资金轮番炒作的迹象,最近,游资已开始转移战场。

  零售市场

  广州生姜零售价两周涨10%

  昨日,在广州江南蔬果批发市场,记者见到C区的一个档口特别忙碌,工人们正把一袋袋生姜搬到档口里面,老板罗杰忙着在拥挤的档口里腾地方放下新进的生姜。此前大蒜也是罗杰档口里的产品之一,而现在已经基本上看不到大蒜的影子。罗杰告诉记者,最近两三个月,大蒜价格下跌,而生姜价格一直处于持续小幅上涨的过程中,自己便开始转而专做生姜的生意了。

  罗杰告诉记者,以山东昌邑品质较好的大肉姜为例,目前的批发价格为5元/斤左右,而在两三个月前价格在4.5元/斤之间,涨幅达10%左右。

  上游批发价格的上涨,带动了下游零售价格的跟进。从7月份开始生姜价格出现大幅上涨,广州的批发市场生姜价格从4.5元/斤上涨到5元/斤,而零售价格则从6元/斤上涨到7.5元/斤。

  王大姐在海珠区某小区经营蔬菜,她告诉记者:“两周前我去拿货时生姜还只有6元一斤,拿回来卖6.5元一斤,可是这两天批发价格已涨到6.5元一斤,零售要卖到7元一斤了。”而在附近的超市里,记者看到大肉姜的价格为7.5元/斤。

  绿豆大蒜价格大幅回落两成

  生姜价格大涨的同时,前期价格飞涨的绿豆和大蒜最近忽然失去了魔力,价格大跌。

  在广州新天铖粮油批发市场的一个档口,记者了解到,前期最高峰时绿豆批发价格达到10元/斤,现在已回落到7.5元/斤了,一个多月时间跌幅高达25%。“价格回落之后,绿豆也不好卖了。”专做各种豆类和杂粮批发生意的郝英告诉记者。在郝英的店里,记者看到绿豆、红腰豆、豌豆、燕麦片等多种豆类和杂粮,涨价的只有花生,“现在花生的批发价格在3.4元/斤,比之前涨了5分钱一斤,但还是比去年同期大幅下降,去年的花生价格在3.9元/斤左右。”郝英认为,绿豆需求和价格的下跌,主要是因为需求萎缩导致:“天气没那么热了,煲绿豆糖水的人少了。”

  一起降温的还有大蒜,在广州的江南蔬果批发市场,店主们告诉记者,两三个月前大蒜的批发价格一度达到7.5元/斤,但现在已经回落为6元/斤,跌幅也高达20%。大蒜的消费并没有季节性,其需求的下跌,显而易见与游资的转移紧密相关。

  产地情况

  外地商贩收购推动产区价格上涨

  山东生姜产量占全国总产量的20%。山东省安丘市姜蒜批发市场是全国最大的姜蒜批发市场之一,市场每天的生姜交易量在200吨左右。

  这里的批发商刘新太告诉本报记者,批发市场的生姜价格从7月中旬到现在每斤涨了近1元。他认为生姜价格的大幅上涨是因为外地商贩大量囤积生姜的结果。他解释说,价格上涨的只是黄姜,因为这种姜能长时间保存,在7月中旬黄姜的价格还只有3元/斤,但现在已涨到3.7~4元/斤了。而鲜姜由于不能长期储存,因此价格一直维持稳定在2.5元/斤左右。此外,威海产的姜涨幅最大,这种姜质量不及安丘本地姜,价格也一直比较低,但是外地商贩并不懂这些,已把威海产的姜炒到跟安丘本地姜一样的价格。

  刘新太告诉记者,市场上流传着关于炒姜顾客的传言,很多人认为是江浙一带的顾客来这边大量囤货。

  不过在生姜上涨过程中,他并没有赚到多少好处,他现在以3.7~3.8元/斤进货,又以3.8~4元/斤卖出。每天档口成交量在3吨左右,毛利600元左右。“价格上涨的时候,每斤毛利会高于1角,现在价格稳定了,毛利又回到了原来的水平,但如果价格下跌就可能亏本。”

  与批发商相比,那些走村串巷的生姜收购商们的日子更加艰难了。在威海收姜的生意人姜行增昨天在家打牌,他告诉记者,现在生姜都收不上来,农民们不肯卖,要价4元一斤,可是他们只能出到3.8元一斤,所以没有什么人愿意卖。

  收姜户王红江说,前段时间有不少有实力的生意人来山东这边收姜,一般一次都是一车,一车就是3万斤,“他们出的价格往往比我们高五分到一角,”王红江表示,“人家都说生姜减产了但实际上我们这里并没有减产。”

  专家解读

  农产品有补涨预期

  涨价声此起彼伏

  在生姜价格上涨的同时,莲子价格也出现暴涨,记者在莲子主产地湖南岳阳发现,新鲜青莲去年上市价格为4元/斤,今年已涨至10元/斤。

  三农问题专家李昌平告诉记者,农产品价格轮番上涨的原因在于,相对于其他商品,多年来农产品价格涨幅明显偏低,使市场各方形成上涨预期。

  李昌平总结这些被爆炒的品种的共同特点:产地集中、可储藏、生长周期长,人均日需求量小,涨价再高也不会伤筋动骨等等。类似的品种还有花椒、桂皮、孜然、莲子等等。而炒作这些小品种所需的资金并不大,这种炒作可能会此起彼伏。

  李昌平认为,控制农产品轮番上涨的局面,除了直接控制价格外,更要改革农产品流通体制。目前中间商可以轻易隔开生产者和消费者,独占定价权,而生产者和消费者对价格没有发言权。政府应扶持农民与消费者结成购销联盟,在定价过程中掌握更多话语权。

留言评论