一碗面“吃”出CPI温度 揭开面价节节高背后的秘密

　　每个月的CPI止不住地往上涨，汇集了面条、鸡蛋、调料、肉、菜等原料的杭州面条——片儿川无疑成了这拨涨价潮的综合体。CFP供图

　　“现在在外头吃碗面条太贵，片儿川也涨价了。忠儿面馆涨了2块，要7块了。”昨天中午网友LILY刚从面馆出来，就忙着在微博上发布。

　　前几天本报财富铁哥们“蒋闷神”爆料：在一家连锁快餐店点了碗牛肉面，拿到一个标着9的单子，本以为是9元一碗，没想到那是排队号子，牛肉面实价：18元。他说：“算下来，比台湾的一碗牛肉面还贵。”

　　也难怪，每个月的CPI止不住地往上涨，汇集了面条、鸡蛋、调料、肉、菜等原料的杭州面条——片儿川无疑成了这拨涨价潮的综合体。要找到便宜好吃的面，还真不容易，本报记者专程对此进行搜罗。

　　5元以下的面越来越少

　　1999年刚上大学时，初到杭州的大一新生章洁点了碗阳春面，每碗2元。当老板端上一碗清汤面，上面飘着点葱花时，她还有点小小的失望。不过，这个品种在杭州的各大小面店早已销声匿迹。

　　“现在最便宜的是葱油拌面。”经常爱吃面的“老杭州”程先生说，大部分面馆每碗要3.5元。

　　杭州的特色面——片儿川，价格一直比较亲民，眼下，它的行情也水涨船高了。

　　在国庆黄金周前，知味观就作出调价：最便宜的片儿川由原来的8.5元调到10元。从这个月起，奎元馆家喻户晓的招牌面片儿川和虾爆鳝面价格也作了小幅上调，片儿川从9元变成了10元，虾爆鳝面则由原来的30元变成了35元。

　　特色面馆紧随其后，忠儿面馆的片儿川也从5元涨到7元，只有个别机关事业单位食堂价格还维持在4元。在记者搜寻的七八家面馆中，除了片儿川，最便宜的肉酱拌面要9元。