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又到火锅旺季 菌菇类食品疯长

发布时间:2010年11月01日 15:18 | 进入复兴论坛 | 来源:上海青年报

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  冬季将至,爱涮火锅的市民也多了起来。昨天上午,家住长宁区的潘女士到农贸市场买菜,发现火锅常用食料——菌菇价钱明显上涨,15元一斤的花菇价格甚至远远超过肉价。

  上海江杨农产品批发市场昨天的数据显示,目前的蘑菇批发价6元/斤、金针菇7元、鸡腿菇7元、草菇均价超过8元,而在农贸市场上的零售价最贵的草菇已经卖到18元/斤,均比前段时间有一定的增长。

  某菌菇摊摊主告诉记者,从他接触的人所了解到的情况,一般家庭炒菜吃最喜欢的还是最便宜的平菇,每斤只卖4元,而蘑菇的价格是每斤11元,只有到了晚上都能便宜点,但也要9元。十几种菌菇类产品中,最贵的菇就数花菇了,每斤的价格达到了15元。