买菜像炒股 市民笑称菜市场"蔬菜副食品交易所"

　　最近的菜价，怎一个涨字了得？连统计局都出来说话，八成食品普涨。深圳家庭主妇被逼得要去香港打酱油，人家占了地利优势，就不去讲了，上海人能去哪里买小菜呢，还不是那几个小菜场？隔壁爷叔每天大清早爬起来，骑自行车半小时到一个路边农贸市场，那里的小青菜比最近的副食品市场便宜2角钱一斤呢。

　　面对普涨30%的菜价，不要说那些退休老人，白领也坐不住了，社区网站上开始流行晒恩格尔系数。该系数的计算方式是：家庭食品支出总额÷家庭消费支出总额×100%，以检查家庭生活质量。据联合国粮农组织的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困；50%-59%为温饱；40%-50%为小康；低于40%为富裕。不晒不知道，一晒吓一跳，一半以上的网友惊诧，自己竟然成了贫困户！有的人自嘲：继房奴、车奴之后，又成了菜奴。

　　老百姓弄不清楚了，为什么菜价这样涨呢？一开始媒体说是游资炒作，绿豆生姜辣椒一样样炒过来，现在不对了。有关部门又说不是游资炒作。绿豆、生姜这种还能放放的东西，炒作囤积一点也不稀奇，要是有人炒作鸡毛菜、小青菜，大概是昏头了，放两天还不要烂光啊？网友觉得美元贬值引起原材料、石油和农产品等国际大宗商品价格上升，同时引发粮食、蔬菜价格上涨。联合国粮农组织最近也发出警告，全球农产品有猛涨趋势。这下倒长知识了，奥巴马乱发钞票，还会影响上海的小菜价钱？奉贤、金山农民又不用美元买化肥，外地来的蔬菜要么就是用点汽油，会翻得这么结棍？卖菜老板也不承认赚钱。据说今年蔬菜批发价就涨了、人力成本涨了、物流费用提高了。总之，钞票不知道给什么人赚去了。实际上蔬菜这两年一直在涨，一些部门和专家还总是善意地劝说公众：春天涨因为倒春寒，夏天涨因为虫子多，秋天涨因为快冷了，至于冬天么，本来就要涨的呀。

　　怎么回事讲不清，老百姓只好自力更生。网友支招，“尽量等菜场快下班再去买”，“锁定一个固定摊位买菜”，“在阳台花盆里种点葱”……有的“买菜省钱攻略”里写得十分详细：菜价在各时段是不一样的，比如多数菜市场中午下午比上午要便宜，避开高峰去买菜能节省不少银子。天气好时，比如大晴天，菜价便宜，而大雨天或下雪天，由于运输困难，菜价就偏高，因此买菜前一天可看看天气预报。还有网友说，“一到冬天，许多菜的价格都会翻番，有的还不止，比如大白菜，一般冬天要涨超一倍。我把菜看成了股票，对于预计会涨的，我都多买点囤着”——人民的智慧真是没有极限，人民的想象力也是无穷的，买小菜赛过炒股票，小菜场可以换块牌子了，就叫“蔬菜副食品交易所”。

　　当然这也只是开开玩笑，买菜买进来只好吃掉，进仓就是“割肉”，跟买股票还是不一样的。只不过当买菜快要变成奢侈行为时，口袋里永远只有几张钞票的老百姓，除了开开玩笑自嘲两句，还有什么办法？（郭敦）