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储备量超200万吨 中国食盐完全能够满足需求

发布时间:2011年03月18日 10:04 | 进入复兴论坛 | 来源:人民日报海外版

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3月16日,浙江省诸暨市盐业仓库内堆满食用盐。 郭 斌摄(新华社发)

  针对有些地区抢购食盐现象,工信部、中国盐业总公司等均表示,目前食盐储备十分充足,完全能够满足群众需求。此外,有关专家指出,服用碘盐对防辐射意义不大。卫生部提醒,摄入过量的碘会扰乱甲状腺的正常功能。

  更多食盐将投放市场

  工业和信息化部新闻发言人17日介绍说,目前我国原盐年产量约6800万吨,其中井矿盐产量约4000万吨,而加碘食盐需求每年仅为800万吨左右,根据市场需求,企业随时都可以将原盐加工成加碘食盐。此外,我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐,加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。

  中国盐业总公司副总经理董永胜17日表示,目前全国食盐储备量超过200万吨,足以满足3个月以上市场供应。部分地区食盐供应出现紧张,是由于短时间内大量抢购所致,这是一种非理性现象。

  “我们有信心在两周内使食盐市场完全恢复正常供给,当前最大的困难不是食盐储备不够或生产能力不足,而是仓储食盐的分装和运输配送,我们将尽最大努力尽快将更多食盐投向市场。”董永胜说。

  碘盐对防辐射意义不大

  受日本地震引发福岛核电站事故影响,社会上出现了我国海域受核物质污染、含碘物品可预防核辐射等传言。

  辐射防护专家、北京大学物理学院副教授郭秋菊说,食用含碘食盐对防辐射基本没有意义。核泄漏等突发事件发生后,人有可能摄入放射性碘,并集中在甲状腺内。此时服用稳定性碘可减少甲状腺吸收放射性碘。碘盐中含碘量极小,防辐射意义不大。

  卫生部网站发布信息指出,碘盐中含有碘酸钾,碘含量为每千克30毫克。碘片中含有碘化钾,碘含量为每片100毫克。按计算,成人需要一次摄入碘盐约3千克,才能达到预防效果,远远超出人类能够承受的盐摄入极限。

  过量食用碘盐有害

  卫生部提醒,摄入过量的碘会扰乱甲状腺的正常功能,既可以导致甲状腺功能亢进,也可以导致甲状腺功能减退。孕妇过多摄入碘可导致新生儿甲状腺肿和甲状腺机能减退。无论是儿童还是成人,甲状腺功能减退的发病率随碘摄入量的增加而显著增高。还有研究表明,碘缺乏地区居民补碘后,一段时期内易导致血清中促甲状腺激素升高。目前多数报道显示,碘过量会增加自身免疫性甲状腺疾病患病率。

  严厉打击哄抬食盐价格

  针对部分地方一些不法经销商乘机哄抬价格的现象,国家发改委今天还发出紧急通知,要求各地价格主管部门立即开展市场价格检查,坚决打击造谣惑众、恶意囤积、哄抬价格、扰乱市场等不法行为;积极与相关部门协调配合,多方组织货源,保障食用盐等商品的市场供应,稳定市场、稳定价格。

  记者陈振凯、刘泉、张意轩