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而且他们暂时没接受过豆浆产品送检添加剂，也不清楚豆浆的具体成分。
至于这种凝固豆浆喝了是否有害健康，因成分不明，专家也不能给出权威的答案。
国际食品包装协会：豆浆的检测异常复杂
“豆浆的检测非常复杂。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮说，一方面，国家没有相关标准，像济南这些检测机构，也没有理论和方法进行分析检测，只能先测定这杯豆浆的主要成分，再将豆浆主要成分进行分离，最后对豆浆的剩余成分再进行测试。这样复杂的活儿要耗费大量时间，且一般城市的检测机构做不了。
另一方面，生产豆浆的厂家这么多，进货渠道也比较保密，除非亲眼看到在加工过程中添加了非法物质，否则市场上到底有哪些豆浆有问题根本没法确定。而这些光靠记者、企业、机构是远远不够的。
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