新华网石家庄９月８日电（记者董智永）记者８日从石家庄市政府获悉，石家庄市将建立食品安全监管工作八大机制，通过建立和完善“从农田到餐桌”的全过程监管，增强群众饮食消费安全感。

　　食品安全是事关百姓的大事，“三鹿事件”给石家庄市食品安全工作留下了深刻教训。石家庄市政府日前召开的第五十七次常务会议决定建立食品安全全程监管、企业自律、社会监督、风险预警、应急处置、工作约谈、责任追究、行政执法与刑事司法衔接等八大机制，旨在全面提高食品安全工作水平，建立和完善“从农田到餐桌”的全过程、无缝隙的食品安全监管机制，构建“机制健全、体系完善、责任明确、监管有力、无缝衔接、科学有效”的食品安全保障体系，增强人民群众饮食消费安全感，全力打造“食品安全最放心城市”。

　　八大长效机制要求进一步强化政府对食品安全工作的统一领导责任，强调提升食品安全综合协调能力，明确各职能部门严格监管措施，规定切实消除食品安全监管空白的手段。此外，八大机制还对严格履行食品安全生产经营者的责任和义务、健全食品生产经营规章制度、健全基层社会监督网络、建立食品安全举报奖励制度、食品安全风险监测、约谈对象、约谈效果的督导、食品安全责任追究的范畴、追究的形式、健全联席会议和情况通报制度等作出了具体规定。