物价持续上涨，使得越来越多的市民开始精打细算地过日子。每晚一过8时，一些大型超市的蔬菜、水果、面包等食品都会降价销售，很多市民就选择在这一时段到超市购物，他们被称为“打烊族”。

　　19日傍晚，记者走访中山多家大型超市，发现“打烊族”里除了有崇尚节约的老年人和主妇，一些餐馆的老板也加入其中，他们的目标都是一致的，就是用最少的钱买到最实惠的商品，实在是悭钱有道。

　　晚上8时一过，蔬菜买一送一

　　刘维生大叔今年64岁，退休后很喜欢逛超市。记者在大润发超市遇见他时，他正在选购促销的牛奶。“这个不是超市打烊前的促销，我先逛着买点，一会8点以后，就陆续有东西促销了。”果然，8时左右，超市的人开始多了起来，尤其以蔬菜、水果区域里最多。

　　在蔬菜区，两大货架上满满地堆放着青椒、韭菜、黄瓜等蔬菜，此时它们都是买一送一，相当于打对折。比如白天买一盒长豇豆需要3.94元，而在这个时间段只要花3.94元就能买到一盒长豇豆和一盒韭菜。

　　当晚9时一过，记者看到不少顾客涌进面包区，抢购当天的面包。因为保质期较短，大润发在每晚9时以后推出面包打烊价，相当划算。

　　一天能省几十元

　　专挑快打烊的时候买东西，能省下很多钱吗？冯女士说，至少是平时购买价的一半。冯女士住在山际尾，离百佳超市很近，对超市的行情甚是了解。“一般都在晚7时以后促销，蔬菜有时稍微早点，6时半就开始了。”说话的功夫，冯女士手中就挑好了3种蔬菜，细细一算共8.9元。其中两根黄瓜2元，未促销时却要5.59元，这样就省下3.59元。“我几乎每天都来，算下来每天能省下几十元，一个月就能少花几百元了。”冯女士说。

　　在面包区，记者遇到了正在挑选面包的蔡女士，她买10个品种的面包只花了25.59元。“平时至少是50多元。现在物价这么高，能省多少算多少。”

　　“打烊前很多食品都打五折六折，买一件就可以便宜几元，我经常都是逮住打烊的时机去狂购寿司。”算得上资深“打烊族”的刘小姐告诉记者，一些寿司店的寿司在晚上8时以后是8折，9点以后是7折，到了10时更降至半价。

　　打折蔬菜保质期较短

　　19日晚7时半，吉之岛超市的工作人员开始在蔬菜区贴晚间特价标签，不少蔬菜将打折促销。记者拿起一盒土豆，发现其白天的价格是2.62元，晚间特价只需1.97元。此时超市内的购物者明显增多，其中不乏年轻人。店员介绍，每天晚上6时至9时半，超市的购物者最多，这个时段占总营业额的比重接近全天的一半。

　　记者连续走访大润发、吉之岛、百佳、壹加壹等市内多家大型超市后发现，盒装的、被刀切开的、被水洗过的、外貌不新鲜和出现腐烂斑点的蔬菜、水果，都在超市的打折商品行列，因其保质期较短；而色彩新鲜、外貌保持完好的蔬菜、水果，仍然按照原价销售。

　　省钱秘笈

　　熟悉热门打烊产品

　　面包：

　　这是打烊商品的首选代表。短暂的保质期、喷香的奶油味道、低廉的促销价格，有什么理由不把它们作为第二天早上的一顿美味呢？

　　蔬菜：

　　这是“打烊族”中老前辈们的最爱。蔬菜过了夜就会打蔫，卖相不好会影响出售，所以超市干脆在晚上低价清仓。

　　水果：

　　水果就是好命，永远处在人见人爱的位置。原本价格高昂的进口水果，很多时候会被打包处理；而国产水果有时也会参加打烊前的促销。记者邓泳秋