在市场上买点酒，囤起来，多年之后，再卖掉。这样的方式的确能够挣到不少的钱，比如囤茅台，比如藏法国顶级的红酒等等。如今陈年的老黄酒，也开始加入到了收藏的领域里，从消费品摇身一变成为可以长期投资的金融理财产品了。这种酒的前景，是不是也能复制出其他成功品种的神话呢？

　　12月9日，绍兴黄酒原酒电子交易平台将正式开通。以后这个电子交易平台相当于股票交易所，老百姓买卖黄酒可以像“炒股票”一样进行交易。在国内黄酒企业中，这种方式堪称首例。

　　原酒交易，股市交易的“黄酒版”

　　“如何把酒窖库藏资产盘活，把库藏原酒卖出去，这是原酒交易最初的目的。”绍兴古越龙山原酒经营有限公司总经理助理裘文俊对记者表示。2008年古越龙山专门成立了原酒交易公司，并建立“中国黄酒交易网”，方便投资者对年份原酒进行交易。这种现货交易的方式，吸引了绍兴当地不少投资者、中小黄酒企业和部分收藏者。不过对于普通投资者来说，因为流动性的制约，黄酒原酒交易也有众多不便。而且，目前原酒的销售主要集中在绍兴地区。

　　但随着原酒交易电子平台的即将开通，打破了地域性，拓展了投资渠道。对消费和投资来说，相当于多了一种新的金融投资品。也就是说，在这个平台上，原酒可以自由买卖、快速变现，方便更多投资者投资原酒。

　　“届时所有的投资者只要通过这个平台，电子交易的网络实现互动，注册的会员可以通过交易系统购买原酒，然后每天都可以再进行交易，买进或者卖出。”浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长傅建伟表示，“就跟A股操作方式相似的。”

　　确实，从程序设置上看，原酒电子交易就像股市的“黄酒版”。比如投资者可以通过书面交易委托和互联网交易委托；交易日为每周一至周五(国家法定节假日除外，与上海证交所同步)；交易时间为交易日的上午9：30—11：30和下午13：00-15：00。同样，原酒电子交易设定当天10%的涨跌幅上限。

　　实际操作中，投资者可以到银行现场(华夏银行为设备和资金托管方)操作，也可以自己网上操作。包括新酒认购、原酒交易、托管回购、实物交收以及相应的资金清算。

　　除了交易功能，绍兴原酒电子交易平台将集中体现各年份各个品种的黄酒价格及其走势，并发布“中国黄酒价格指数”。

　　上千投资客提前开户

　　绍兴黄酒原酒电子交易还没开盘，准备“炒黄酒”预约开户已经先行。11月8日迎来第一批投资客，几天时间里，现场开户已经有1300多人。

　　“这些都是到公司现场开户的，还不包括到银行开户和网上预约的。”裘文俊告诉记者，投资黄酒原酒基本不设什么门槛，无保证金，只要是自愿投资，风险自担。“很多都是前期积累的客户，以绍兴和周边投资客居多。”

　　绍兴黄酒的原酒交易从2008年推出以来就备受关注。原酒交易推出三年来，已经吸引了上千名投资者，保守估计有3亿多资金进厂。该公司每年销售中，原酒占了10~15%。

　　近年来，原酒价格持续攀升。2011年11月7日古越龙山公告出来的2009年原酒交易价格达到18.10元/公斤，较今年年初14.20元/公斤的供应价格上涨27.46%；2008年原酒交易价格达到22.30元/公斤，较今年年初16.80元/公斤的供应价格上涨32.74%，近三年原酒价格平均上涨达到24.90%，2012年首批原酒交易价格平均上涨将超过25%。比如现在2001年份的原酒就1公斤价格为136.2元，折合为13.62万元/吨。

　　关于投资者关心的交易价格，裘文俊表示，届时每个品种将根据当前行情设一个指导价。

　　“民间热钱需要有一个投资出口。当前股市、楼市低迷，热钱需要寻找一种至少保值、最好能升值的投资产品。黄酒原酒迎合了这样一种需要。 ”中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌表示。

　　延伸阅读

　　1、什么是原酒？原酒可否直接饮用？

　　所谓黄酒原酒，是指传统工艺、手工酿制的直接灌入大陶坛内储存的大坛酒，与市场上的瓶装酒相比，其最大区别是未经勾兑、灌装，保持着黄酒的原汁原味。原酒可以直接饮用，也可以作为基酒进行勾兑加工。

　　2、投资者购入原酒如何处置？

　　原酒电子交易平台正式运行后，全国范围内，包括原酒供应商、企业投资者、个人投资者等所有平台参与者，均可通过平台进行交易。比如，投资者可以通过平台认购古越龙山发售的原酒新品，也可以通过撮合交易的方式买卖存量原酒，包括先前通过纸质合同销售的原酒在系统托管后也可以参与交易。购买原酒的人，既可以提取原酒实物用于生产和消费，也可以继续保存在古越龙山中央酒库内用于投资和质押。

　　3、这次交易推出的原酒种类有哪些？

　　据了解，古越龙山目前拥有25万吨原酒，平均酒龄9年左右，其中最早生产年份为1928年。届时纳入交易的原酒都是2001年后生产的，年份在10年以内的酒。具体交易的品种也比较丰富，有古越龙山、女儿红各年份手工酒，多达20个系列产品。