农历立冬来临，绍兴黄酒酿造企业纷纷启动了黄酒“冬酿”。新华社

　　距离春节还有一段时间，但部分高档白酒已经迈出涨价的步伐，尤其是53°的飞天茅台，即将突破2000元。在酒类这个舞台上，白酒一直都是最耀眼的明星，那么是否还有黄酒的地盘？

　　文交所的方式给予酒类行业不少启示，如北京金马甲产权网络首开国窖1573网络平台交易，上海也出现了红酒交易中心，“中国期酒交易所”在香港注册。据了解，古越龙山一直在筹备的黄酒原酒电子交易平台，10余天后即将登台亮相。

　　绍兴古越龙山原酒经营有限公司总经理助理裘文俊最近很忙，就为了黄酒原酒交易。所谓原酒，是指储存在仓库里的大坛酒，与市场上的瓶装酒相比，其最大区别是未经勾兑、灌装，保持着黄酒的原汁原味。

　　三个月前，记者采访裘文俊时，他还可以很安闲地待在办公室，坐等投资者上门来买原酒，而一转眼，黄酒原酒也将像股票一样，在网上买进卖出了，模式形同文交所的“艺术品股票”。

　　绍兴黄酒原酒电子交易平台筹备已有三四个月，最近终于正式出炉。11月8日，该平台的预约开户启动，迎来了第一批投资客。

　　裘文俊说，第一天就来了1300多人，都是现场来开户的。“从目前来看，开户数量已经达到开市要求。”至于已有多少人开户，裘文俊并未向记者透露。

　　据介绍，该电子平台的交易品种为古越龙山和女儿红各年份手工酒，全国范围内的包括原酒供应商、企业和个人投资者均可通过该平台进行交易，投资者既可以通过电子交易平台认购古越龙山发售的原酒新品，也可以通过撮合交易的方式买卖存量原酒；购买原酒既可以提取实物用于生产和消费，也可以继续保存在古越龙山的中央酒库用于投资和质押。原酒电子交易平台将集中展示绍兴黄酒的系列产品，通过交易平台集中体现各年份各个品种的黄酒价格及其走势，并发布“中国黄酒价格指数”。

　　从模式上来看，黄酒原酒交易就类似A股操作模式，连交易时间都是一致的，而10余天后正式上线的电子平台，可能只有2011年份的原酒可直接买入，其他年份的原酒早已销售一空。

　　2011年度的女儿红原酒就是该平台待售“股票”之一。女儿红董事长胡建华在昨天接受记者采访时，对该话题兴致很高，“生女儿时在地下埋一坛女儿红，等到女儿出嫁时取出来喝，埋的就是原酒。这一年，一直有人来酒厂直接购买坛装的女儿红，作为原酒存着，等到以后再喝。”

　　而如今，原酒更多地被当作是一种投资方式。“这次一共推出3000吨女儿红原酒，其中1000吨早就被人买走了。如果不是为了让这个电子平台有酒可售，剩下的2000吨很可能早就被抢光了。”酒不醉人人自醉，胡建华开心地说。