昨日，象征百胜和中石化在深圳合作的第一家餐厅——肯德基餐厅正式开业。同时，百胜也拿到了中石化全国“通行证”，与中石化签署了全国合作框架协议，百胜集团将通过中石化位于全国的3万多座加油站、高速公路服务区等物业开设餐厅。预计五年内，餐厅数量将达到50家。

　　这是继收购中国民营品牌小肥羊后，百胜集团进一步加快本地化进程的动作。根据合作协议，百胜将在中石化的加油站、高速公路服务区等全国物业范围内开设肯德基餐厅、肯德基汽车穿梭餐厅以及必胜客、必胜宅急送和东方既白等品牌餐厅。

　　百胜餐饮集团中国事业部总裁兼首席运营官朱宗毅表示，“与以往合作模式不同的是，这次百胜集团与中石化的合作是一个多元化、灵活开放的，面向百胜旗下多个品牌的框架协议。百胜将根据不同加油站的实际情况、商圈特性，因地制宜地选择合作品牌，让开发出来的餐厅更加符合中石化加油站配套的需要”。朱宗毅期望，百胜通过中石化的网络深入至全国地县级城市以及富裕乡镇。

　　早在2008年，百胜就与中石化进行了合作开店的尝试，并在山东威海等地区开展了合作试点。截至今年10月，百胜已在上海、广东等地中石化加油站开设了7家餐厅，其中，5家肯德基餐厅、2家必胜宅急送。

　　中石化销售公司副总经理柴志明认为，与百胜的合作将提高中石化的综合配套设施能力，打造综合性服务平台，目前中石化在全国拥有3万多座加油站，占据全国加油站市场的1/3份额，并已在约1.8万座加油站中开展了易捷便利店、彩票销售等业务。他告诉记者：“今后中石化将携手更多世界知名企业，为消费者提供除汽车服务之外更全面的服务项目，这样也将为中石化加油站的业务拓展带来深远的影响。”（记者 吴颖）