酱香型白酒国家标准正式实施_经济台

　　中国经济网讯（记者佟晓群）12月1日起，国家标准委发布的《酱香型白酒国家标准》（以下简称《标准》）正式实施，这是我国酱香型白酒首个国家标准。业内人士认为，该《标准》的实施将力促酱香型白酒产业规范发展。

　　据悉，《酱香型白酒国家标准》对酱香酒生产的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定，并可能作为酱香型白酒产品生产许可证审核、名优产品评定、出口检验的依据之一。

　　《标准》明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。

　　近年来，我国白酒行业发展迅速，种类也日益多样化，而酱香型白酒作为其中重要的一员，虽然仅占据5%的市场份额，却拥有巨大的发展空间。

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