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互助青稞酒:持续创新产品研发

发布时间:2011年12月05日 10:35 | 进入复兴论坛 | 来源:东方财富网 | 手机看视频


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  青海互助青稞酒将继续围绕现有互助、天佑德、八大作坊、永庆和四大系列青稞酒开展持续创新工作,根据市场需求变化创新酒体设计,保持产品新鲜度,促进产品升级换代,使现有青稞酒系列能够在口感、香味、包装、酒精度等方面满足各类消费者的需求,保持和增强现有青稞酒系列的市场竞争力。

  持续创新现有青稞酒系列

  未来三年,公司将打造高原生态系列青稞酒,针对青海省外市场推出“天佑德”高原生态系列青稞酒,突出公司酿酒原料——青稞种植区域的海拔概念,开发多款以海拔高度命名的中高档青稞酒,积极借助青藏高原文化,使公司青稞酒走向全国。

  扩大中高档青稞酒生产规模

  互助青稞酒计划利用募集资金实施优质青稞原酒酿造技改项目以及优质青稞酒陈化老熟和包装技改项目,募投项目实施后,公司能够实现年产中高档青稞酒将基本满足产品结构调整和全国市场扩展的需要。

  充分挖掘青稞营养价值

  互助青稞酒酿酒的主要原料为青稞,青稞主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南、四川的阿坝、甘孜、云南的迪庆等高寒高海拔地区,上述地区人口密度和工业化程度相对较低,水源、土壤、空气等自然环境保护较好。另一方面,高寒高海拔地区的病虫害较少,而且当地居民出于文化和信仰的原因,基本不使用农药和化肥,使得青稞种植业具有天然的有机农业特征,保证青稞原料天然无污染的品质。

  公司未来将加强青稞原料的基础性研究,充分挖掘青稞的营养价值,分析黑老鸭、瓦蓝、肚里黄、白浪散等不同品种青稞的营养成分特点,将葡萄酒的运作思路应用到高端青稞酒产品开发,根据青稞原料的营养价值差异,研发多款青稞酒新品。

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