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近日,雪花伴着强冷空气光临金城,人们纷纷换上厚厚的棉服。同样对天气敏感的还有蔬菜价格,短短几天内,原本价格平稳的油菜、辣椒、西红柿等蔬菜上演涨价“大戏”。12月10日,记者走访市内部分菜市场了解到,受到寒冷天气影响,兰州市区部分蔬菜价格明显涨价。
昨日,记者从宋家滩肉菜市场一位菜摊老板处了解到,这两天天气冷了,菜价普遍有所上涨。这位老板告诉记者,目前,本地的露地菜基本没有了,现在卖的菜都是温棚或者外地运来的,受产地涨价影响,兰州的销售价格也随之上涨。
“我今天买的青椒一斤7元,这涨法,都快赶上肉价了。”买菜的许阿姨表示,市场上的蔬菜价格涨了不少,青椒和韭黄的价格最贵,“韭黄一斤都10元了。”记者打听了十来种蔬菜价格注意到,市场一半蔬菜的“起步价”超过2元,油菜、西红柿、茄子、蒜薹、韭黄、青椒、菜花、豆角每斤零售均价分别为:2.5元、2.5元、4元、5元、10元、7元、2.5元、5元,对比一周前的菜价,集体走高,而韭黄、青椒、黄瓜价格领涨。“没办法,一下雪菜价肯定得涨啊,像青椒,批发价就一斤6.5元,你说能不卖到7元吗?”一位女摊主这样说。记者从市场上还了解到,上海青、油菜等绿叶菜价格走高与入冬后火锅人气走旺、需求量增加有关。
对于蔬菜价格上涨的主要原因,宋家滩菜市场的冯老板表示,一方面,天冷叶菜类蔬菜不好保存,冻菜、烂菜损耗要比平时高,损耗高成本就会增加,价格自然会上涨;另一方面,冰冻天气致使蔬菜调运困难,运输成本增加,供应量减少,菜价自然就上涨;同时,进入冬季,气温开始明显下降,光照减弱,大棚蔬菜的成熟周期拉长,蔬菜进入缓慢成熟期,产量受到一定程度影响。冯老板表示,目前菜价的波动并不算大,随着天气越来越冷,如果再有大的降雪,菜价还会上涨。“天冷一次菜价就涨一些,每年都是这样。”冯老板说。王星明