高端白酒逢节必涨，今年再次按例“如期上演”。前段时间国窖被曝零售价破1300元后，南京人很喜欢的洋河系列也开始了再一次动作，业内人士曝天之蓝和梦之蓝的批发价再次大幅攀升，无疑零售价很快将有动作，而白酒行业的龙头老大茅台，虽然未发布通知，但缺货严重，你肯掏2000元也未必能买到一瓶。

　　“昨日已经通知我们涨价了”，江苏中成糖烟酒公司常务副总经理钟爱杉告诉记者，已经收到了洋河酒厂的调价通知。“天之蓝的批发价涨30元，梦之蓝的涨幅甚至超出我的想像。”他表示，梦3的批发价涨80元，梦6涨120元，梦9涨300元，调价后，梦3、梦6和梦9的零售价分别超过700元、1100元和3000元。

　　不少批发商发现天之蓝已经开始紧缺，记者昨日在秦虹小区苏果等烟酒店看到，天之蓝的零售价格在410元附近，批发价调价过后，预计零售价区间在450元左右。

　　事实上，白酒动辄千元已不再是新闻，前段时间国窖1573经典装继五粮液之后零售价涨至1389元，涨幅高达40%。而市场上茅台酒涨得更加离谱，2010年12月中旬，茅台宣布从2011年1月1日起上调出厂价20%，虽然茅台一直实施“限价令”，但压根没货，限价令在零售领域类似“纸上谈兵”。虽然现在限价1200多元，但能以这个价格买到茅台酒，在业内人士看来难度不亚于做白日梦。

　　朱先生近期想买两瓶茅台，跑了多家超市烟酒店都无货。一位业内人士告诉他，想拿茅台都要动用“不少关系”，有时候要向同行拆借，而价格方面，一个月前2080元也许能搞到两瓶，临近春节，2300元也不敢给你“打包票”。

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　　假酒横行买酒要小心

　　因为高端白酒越来越向“奢侈品”靠拢，制造假酒的也越来越猖獗。近日，国家质检总局打假办公室通报了2011年全国质检部门10大假酒打假案例，南京就有一例上榜。据悉，去年8月2日，根据举报，南京市质监局稽查分局的执法人员会同南京市公安局经侦支队和四川省宜宾五粮液集团有限公司打假办，对位于南京市秦淮区大校场路1号的南京悦盛仓储服务有限公司库房进行现场执法检查。检查中发现该批五粮液白酒防伪功能与该公司五粮液浓香型白酒中各防伪功能均不符合，该批以假充真的五粮液白酒共106箱，货值47万余元。目前，该案已移送公安机关处理。

　　卖假酒的越来越精了，有的用细小的针头吸出真酒再注入假酒，就算鉴别瓶身也鉴别不出来。”一位城南烟酒店老板告诉记者，近期有人上门推销，称“关门转行”要抛货，他差点上当。“我就差点信了，后来他们一说还有几瓶国务院‘特供’茅台，我才警惕起来，业内人士都知道，什么部队、国务院专供，99%都是假的。”

　　买酒时要仔细检查外包装，查看标签、封口等地方是否破损，回收的包装往往有陈旧的迹象。名酒一般有防伪标识，购买时应仔细识别，必要时拨打厂家提供的防伪电话查询。此外，别忘了主动索要收据等购买凭证，万一买到假酒还可以向工商、质监等部门举报，查处和维权的时候也有依据。