又见约谈涨价时。据报道，9月中旬，国家发改委价格司、经贸司、价监局召开白酒价格座谈会，要求行业协会及白酒骨干企业发挥维护白酒市场价格的作用，保障市场供应、稳定价格，不能再出现涨价现象。茅台、五粮液、苏酒、泸州老窖、古井贡酒等数家白酒企业均在此列。

　　白酒行业被“约谈”源于涨价。中秋节前夕，五粮液宣布平均提价20%至30%，52度五粮液零售终端价格终于从三位数跃入了四位数行列，涨幅达23%。有分析认为，白酒行业新一轮“涨价潮”或现。

　　茅台酒、五粮液等属于高端白酒，一般老百姓本来就不是其主要消费群体，不会受其涨价影响，更不会助推通胀。即便真正要管，也应该是需求端而不是供应端。众所周知，造成高端白酒供不应求的主要原因是公款消费，如果管住了这一“刚性需求”，高端白酒价格想不回落也难。

　　发改委约谈白酒企业和协会负责人，旨在平抑价格、稳定消费者信心，其良苦用心不难理解。不过，在市场经济条件下，任何商品都是有涨有跌。就涨价而言，首先要问的是，涨价是否合理。若是合理的涨价，政府就不应轻易干预，哪怕仅仅是约谈，因为产品定价属于企业行为。何况白酒不是必需消费品，无关民生。

　　据五粮液公司新闻发言人介绍，五粮液涨价的原因主要有两点：一是市场供需矛盾突出，需求远大于供给；二是原材料、人工、运输等成本均大幅上涨。其他白酒企业恐怕也是大同小异。如果酒厂的叫苦不足为凭的话，就要看白酒在提价过程中是否存在串通涨价、价格垄断等违法行为。事实上，到目前为止尚未发现有此类证据，那么有关部门的直接干预就稍显生硬。

　　即使企业涨价要求被强行压制住了，恐怕也仅是一时之功。此前，国家发改委也曾约谈行业协会和酒企，迫于压力，白酒企业上半年暂缓出台涨价措施，但下半年仍涨势难抑。可以预见，即使下半年高端白酒不涨价，明年上半年供求矛盾和成本压力仍会令白酒价格重启涨势，届时幅度可能更大。

　　换言之，干预价格是要付出代价的，其结果无非有两种：在看不到利润的情况下，企业不愿意生产或减少产量，造成产品短缺；在成本压力难以疏导的情况下，企业偷工减料乃至以次充好。这两种生产者与消费者“双输”的局面完全有可能在白酒行业出现，而这些显然都是我们不愿意看到的结果。

　　稳定物价总水平是当前宏观调控的首要任务，也是今年经济工作的头等大事。当前，CPI虽已有所回落，但年内仍将保持高位运行，也就是说，本轮通胀将是一场持久战，这就要求我们在治理通胀的目标上切忌短期化，在治理手段上也须防范“无所不用其极”。

　　市场的问题不妨留给市场来解决，不管是五粮液涨价，还是大白菜涨价。实际上，欲将物价涨幅控制在可承受的限度内，不应单纯指望价格干预，控制货币、发展生产、保障供应、搞活流通、加强监管等才是王道，也正是政府职能之所在。毕竟，我们是要给通胀降温，而不是给通胀的温度计(CPI)降温。