2011年，是微博的爆发年，作为现今社会化媒体的一大主角，微博的发展已经势不可挡。微博正在成为撬动中国的一个小杠杆，具有造成飓风和海浪的“蝴蝶效应”。2012年，随着微博应用的不断深化，企业将迎来一场微博营销拉锯战。 　　　

　　微博成网络营销新模式　

　　在互联网快速发展的时代，微博凭借高效的即时性、交互性及操作便捷，在短短两年间已迅速成为国内最受欢迎的社交平台之一，拥有了数亿的用户资源。　

　　“每一个微博用户后面，都是一位活生生的消费者。”微博平台已经成为企业树立品牌形象与推动产品销售的重要通道。“微博是地球的脉搏”，美国《时代》周刊如此评价微博强大的信息传播功能。而在企业层面，微博公关与营销作为网络营销的新配工具之一，愈加受到重视。　

　　当人们还津津乐道于杜蕾斯微博营销之2011年6月北京暴雨鞋套事件时，似乎都不曾注意到，杜蕾斯的线下销售额，远比在新浪微博上一条高达9万次的转发更具戏剧性。据AC尼尔森的统计，杜蕾斯在武汉的销量首次超过杰士邦，而2011年的销售额增长更将超过50%。经销商们也开始意识到，140字的微博对销量增长的贡献不可小觑。 　　　

　　餐饮微博迎来最佳进入期　

　　“#CHAMATE新菜品尝会#没能在现场第一时间品鉴到2012新品的童鞋不用沮丧，除了转发标签词微博外，我们线上还有有奖问答活动噢，转评回答我们提出的问题即可有机会抽得我们的幸运大奖！第一题：本次年终新品大放送活动有几家门店参与?分别是？细心的茶粉能在我们之前的微博中找到答案哦！”在一茶一坐的新浪官方微博上，一条有关#CHAMATE新菜品尝会#的话题微博被新浪博友转发了162次，评论了158次。　

　　在此话题下，一茶一坐通过多条微博对品尝会现场进行了实时播报，包括菜品名称与图片、人气菜品的公布等等，并与茶粉们进行了良好的互动。其中黄金焗蟹斗、凤梨虾球、旗鱼松蒸银鳕鱼等新菜品通过微博首先与大家见面。　

　　此外，一茶一坐还通过微博进行了新店开业宣传以及优惠券的发放等营销活动。除了活动宣传，借助微博运营餐厅还能及时监测客户的反馈信息，并主动与消费者进行在线沟通，微博已发展成为了餐饮企业舆情监控的第一阵地。　

　　身处传统行业，餐饮企业涉足微博比互联网企业要晚很多，但是，由于有好的平台可以搭载，有其他行业经典的微博营销案例可以借鉴，对于餐饮企业而言，现在进行微博营销可谓是正当时。　

　　据了解，新浪微博“微美食”（http://food.weibo.com ）于2011年12月平台上线，该平台垂直于餐饮行业，汇集众多知名餐饮商户，是目前国内最大的餐饮微博营销平台。餐厅可以借助此平台进行品牌推广、菜品推荐、优惠券下载、口碑营销等更为全面、便捷的餐饮营销尝试。在这个微博当道的时代，餐饮企业通过微博要做的事情还很多……