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马铃薯加工业2015年总产值目标350亿元

发布时间:2012年01月29日 12:02 | 进入复兴论坛 | 来源:中国证券报 | 手机看视频


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  近日,工信部发布《马铃薯加工业“十二五”发展规划》。主要目标为:到2015年,马铃薯种植面积达到800万公顷,马铃薯加工业总产值达到350亿元,利税45亿元,年加工转化马铃薯1400万吨。

  马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻、玉米的第四大粮食作物,“十一五”期间,马铃薯加工业得到迅猛发展,正逐步由粗放加工、数量扩张的初级阶段,转向精深加工、质量提升的发展阶段,对推动“三农”及相关产业发展、扩大就业和提高城乡居民生活水平做出了重要贡献。“十二五”是我国全面建设小康社会的关键时期,是深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期,马铃薯加工业将步入新的发展阶段。

  《规划》主要发展目标包括:原料保障方面,到2015年,马铃薯种植面积达到800万公顷,单产达到18.75吨/公顷,总产量达到1.5亿吨,脱毒马铃薯种植面积占总种植面积的50%以上,内蒙古、甘肃、黑龙江等马铃薯加工集中区域的专用薯种植比例达20%以上;加工能力方面,到2015年,马铃薯加工业总产值达到350亿元,利税45亿元,年加工转化马铃薯1400万吨。

  《规划》指出,“十二五”期间将鼓励企业通过建立原料基地和引入订单式农业运作模式,强化马铃薯淀粉、全粉加工原料供应保障;通过产业整合和技术创新,加快淘汰落后产能,提高产能和资源利用率。到2015年,马铃薯淀粉优级品率提高至60%以上;推广全旋流、全自控式先进工艺装备,合理规模在3000吨淀粉/月以上。

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