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春节假期一过,西红柿等菜的价格较节前开始缓慢回落,但大葱、黄瓜等菜的价格反而上涨。市场人士分析,这种波动由上市量与需求量间暂时失衡造成。预计,下周后,京城菜价将趋于平稳。
昨天下午,新发地统计数据显示,西红柿、大白菜、土豆等百姓当家菜的价格较节前已有较明显的回落。像西葫芦,春节前的价格最高达到了8至9元/公斤,现在已经降到了4至4.6元/公斤,而西红柿的价格,也从节前的6.5元/公斤下降到5.2元/公斤。
不过,节前因涨价被冠名“黄贵飞”的黄瓜等蔬菜的价格,却出现上涨趋势。
记者从市场统计部了解到,部分节后价格仍在上涨的蔬菜多是北京附近大棚的蔬菜,例如小白菜、小油菜、黄瓜、圆茄等,除去农民还没有开工干活的因素以外,还因去年丰产导致量大,价格便宜,今年的种植量便缩小了许多,导致价格有所上扬。