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今年春节前,西藏拉萨市场上品质较好的冬虫夏草批发价每公斤已经突破20万元;而在北京、上海、广州等地,虫草的零售价甚至以克为单位在计算,价高的,每克在700元以上。
国内虫草交易市场主要集中在西宁、成都、拉萨和广州等城市,其中青海省西宁市虫草市场辐射青海玉树、果洛,西藏那曲等地,面向青藏高原主要虫草产区,是国内重要的虫草集散地。近日,记者深入西宁市虫草交易市场,试图了解虫草价格疯狂背后的利益链。
送礼:属性变了价格高了
青海洮峰商贸有限公司总经理张忠良表示,我国东南沿海和东南亚华人社区是食用虫草的主要群体。张忠良从事虫草买卖已经10多年,近年来,他明显感觉市场对虫草的需求在不断扩大,不仅食用虫草的人越来越多,而且一些有钱人泡茶、煮粥都会用虫草。
虫草价格逐年提高,过年过节或求人办事时馈赠虫草的人也越来越多。
和很多保健品一样,虫草市场也存在“买的不吃,吃的不买”的现象。在一些从事虫草买卖的生意人看来,或许正是虫草作为高档礼品的属性在不断推高其市场价格。
回收:收购虫草利润高
在西宁市场,张忠良收购的最高档次的虫草1公斤有1500根左右,且体大、品相好。他以每公斤27万元—28万元的价格将此类虫草卖给东南沿海和北京等地的二级经销商,二级经销商进行再加工和包装,以高档保健养生品投放市场,可卖到60万元-70万元。
“除去加工、包装和20%-30%的相关税负,二级经销商的利润可达到40%-50%。”常年整批给广州、深圳、福建、浙江和北京的大老板供货,虫草经销商王海西对于虫草行业的利润了如指掌。
至于二级经销商如何再加工和包装,王海西告诉记者,西宁市场的虫草商主要收购从产区拿出来的原生虫草,在大小、品相等方面按大致情况出价交易,由于量大,对虫草的品质仅作粗略估计就可交易;而二级经销商从西宁市场批发拿货,他们回去后对西宁市场上的这些虫草按每根的大小、克数、品相进行了更为细致的归类,经过包装后直接投放市场,面向消费者零售。
“一些送礼的虫草并没有食用,而是被再次回收,再一次进入虫草交易过程。”张忠良介绍说,每年都会有相当数额作为礼品的虫草在市场中经过数次交易,这些虫草就像贵金属一样,可以说是一种价值载体。
秘诀:囤了再卖净赚上亿
据王海西讲述,去年年末,正当虫草价格处在不落不涨的僵持阶段,一位手持数亿资金的南方老板来到西宁、成都市场收货。市场上小贩手中的存货被一网打尽,最后这位老板囤货一段时间后悉数卖出,净赚上亿元。
也有专家认为,虫草的药用价值与普通蘑菇无异,完全是礼品的属性推高了虫草的价格。
一位业内人士认为,宣传炒作迎合了人们追求保健和让财富增值的社会心理,很大程度上加剧了虫草价格的涨势。
本组稿件综合新闻晚报、法制晚报、北京晚报