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李向兵:“错位竞争让我逆流而上”

发布时间:2012年02月07日 11:03 | 进入复兴论坛 | 来源:大学生创业网 | 手机看视频


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  大学生创业网讯  2001年,李向兵投资4万元在郑州大学附近开了一家“土”洋快餐店,起名“麦加美汉堡”。现在,这家平民化洋快餐在河南已发展了46家店,很多人只看到李向兵的顺风顺水,却很少有人知道他近10年摸爬滚打的辛酸经历。

  创业生涯:1986年下岗自谋职业

  2001年创办“麦加美汉堡店”

  2002年开始在全省范围经营加盟连锁店

  2005年荣获郑州市劳动和社会保障局颁发的优秀创业者称号

  同时,"麦加美"饮食连锁店也被评为优秀创业项目

  错位竞争:你走你的商业区,我走我的平民化

  逆流而上“我是个不服输的人”

  卖烧烤,3年赚了30万;卖馅饼,50天收回3.5万成本;开洋快餐店,3年开出20多家连锁店--李向兵,麦加美餐饮连锁有限公司的当家人,在20年来的从商字典上,几乎没有过失败两字,他的秘诀是什么?

  内心强大的李向兵坚信自己"能量大"-不是个俗人。一开始他只是国棉六厂的一个搬运工,每个月挣53块钱。“53块钱,那绝对不代表我的能力,我这个人--能量大。”李向兵很快辞职了。为了赚钱,他在集贸市场卖起了烧烤。“只要我支起摊,其他人就不在那儿卖,为了把口味做好,我可没少下工夫。”

  卖了4年烧烤、推了3年快餐车,还开过洗衣店、火锅店、馅饼店,摸爬滚打近10年,李向兵说:"这10年虽然辛苦,但却积累了很多做生意的经验。"

  外人看来李向兵做一样生意,成一样生意,真顺,其实,李向兵遇到的困难并不少。2001年,第一家"麦加美汉堡"店开业后没多久,就遇上了修路。2003年,他把店搬到东风路附近,开业就遇到了“非典”,好不容易挨过"非典","禽流感"又来了。“那时候,学校专门给每个学生发短信,不让吃鸡肉。”李向兵的生意更难做了。

  李向兵还是咬牙支撑,因为这是他好不容易才选定的创业项目。生意不好,李向兵就琢磨改进配方、服务。他开发了不少新品,也积累了很多经营心得。2005年以后,生意越来越好,东风路店每月盈利已经达到了八九千元,几年下来,他还在郑州和全省不少市地,发展了46家连锁店。

  "麦加美汉堡"40多家加盟店,基本上全都开在都市村庄或学校附近,用李向兵自己的话说:与洋快餐错位竞争。

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