大学生创业网讯　 2001年，李向兵投资4万元在郑州大学附近开了一家“土”洋快餐店，起名“麦加美汉堡”。现在，这家平民化洋快餐在河南已发展了46家店，很多人只看到李向兵的顺风顺水，却很少有人知道他近10年摸爬滚打的辛酸经历。

　　创业生涯：1986年下岗自谋职业

　　2001年创办“麦加美汉堡店”

　　2002年开始在全省范围经营加盟连锁店

　　2005年荣获郑州市劳动和社会保障局颁发的优秀创业者称号

　　同时，"麦加美"饮食连锁店也被评为优秀创业项目

　　错位竞争：你走你的商业区，我走我的平民化

　　逆流而上“我是个不服输的人”

　　卖烧烤，3年赚了30万；卖馅饼，50天收回3.5万成本；开洋快餐店，3年开出20多家连锁店--李向兵，麦加美餐饮连锁有限公司的当家人，在20年来的从商字典上，几乎没有过失败两字，他的秘诀是什么？

　　内心强大的李向兵坚信自己"能量大"-不是个俗人。一开始他只是国棉六厂的一个搬运工，每个月挣53块钱。“53块钱，那绝对不代表我的能力，我这个人--能量大。”李向兵很快辞职了。为了赚钱，他在集贸市场卖起了烧烤。“只要我支起摊，其他人就不在那儿卖，为了把口味做好，我可没少下工夫。”

　　卖了4年烧烤、推了3年快餐车，还开过洗衣店、火锅店、馅饼店，摸爬滚打近10年，李向兵说："这10年虽然辛苦，但却积累了很多做生意的经验。"

　　外人看来李向兵做一样生意，成一样生意，真顺，其实，李向兵遇到的困难并不少。2001年，第一家"麦加美汉堡"店开业后没多久，就遇上了修路。2003年，他把店搬到东风路附近，开业就遇到了“非典”，好不容易挨过"非典"，"禽流感"又来了。“那时候，学校专门给每个学生发短信，不让吃鸡肉。”李向兵的生意更难做了。

　　李向兵还是咬牙支撑，因为这是他好不容易才选定的创业项目。生意不好，李向兵就琢磨改进配方、服务。他开发了不少新品，也积累了很多经营心得。2005年以后，生意越来越好，东风路店每月盈利已经达到了八九千元，几年下来，他还在郑州和全省不少市地，发展了46家连锁店。

　　"麦加美汉堡"40多家加盟店，基本上全都开在都市村庄或学校附近，用李向兵自己的话说：与洋快餐错位竞争。