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天堂的味道 品味年份香槟

发布时间:2012年03月08日 11:07 | 进入复兴论坛 | 来源:时尚论坛 | 手机看视频


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  如果说无年份香槟更多体现的是各个酒庄和制作人的独特风格,那么,年份香槟的价值在于记录最好的葡萄品质,是伟大年份才有的产物,请静下心来,细细品味这来自天堂的味道。

  2002年是收获的年份:罗曼-波兰斯基的《钢琴师》获得了第75届奥斯卡最佳导演奖;罗纳尔多获得了世界最佳足球先生的称号;中国取得了世博会的举办权;法国的香槟产区光照充足、雨量适中,漫山遍野的葡萄藤上挂满了等待收获的累累果实。

  2002年是难忘的年份:适度的干燥和湿润的气候赋予了葡萄最佳生长环境,白天的高温日照与晚间的低温寒冷带来的巨大温差,为秋天葡萄的大丰收埋下了伏笔。值得一提的是,2002年收获的葡萄拥有接近13℃的高酒精度,酸度却创下了1988年以来的最低纪录,从而让2002年的葡萄成为了香槟酿造的难得佳品。

  唐培里侬香槟王2002年份香槟

  这是一款卓越非凡的香槟,口感清新雅致、细腻悠长,令心神悠然荡漾。用来搭配清淡精致的早午餐点滋味曼妙、千变万化,堪称完美。

  2002年份香槟初闻花香浓郁,旋即又散发出成熟的杏子、西番莲和桃子等饱满果香,酸度适中且带轻微坚实感,最后久久停留的主轴香味带有一丝清淡绵长的橘子皮味道,口腔中的鲜味刚过极致的一瞬间,香槟气泡深处飘逸出的果香又溢满鼻腔,为你带来最清爽的味蕾激荡。

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