新华网太原３月１３日电（记者王菲菲）一直以来，山西和北京的合作大都停留在煤、电等资源方面。近年来，随着山西转型跨越的步伐加大，晋京合作渐趋多元优化，其中农业成为一大亮点。

　　“山西农业以特色取胜，经过这几年发展有了长足进步，但仍面临规模不大、水平不高，特别是龙头企业带动能力不强的问题。因此，需要通过区域合作，特别是京晋合作，招商引资来壮大山西农业。”山西省农业厅厅长孙连珠说。

　　同时，北京对鲜活农产品的需求量很大。据北京市农委主任康森介绍，北京市每天仅蔬菜就约需要２．１万吨，猪肉需要１６００吨。北京现有的农业资源无法满足庞大的市场需求，蔬菜自给率不高，尤其是秋季对北方省份的蔬菜依赖性很强，也急需在周边开展农业区域合作。

　　为此，山西将北京列为“最大最好的合作伙伴”，开展京晋农业合作成为双方共同的需求。２０１０年，京晋合作的第一个项目——北京顺鑫农业股份公司投资１．８亿元的商品猪基地项目落户山西大同市阳高县。　２０１１年，大同市人民政府与北京新发地农产品批发市场签订北京新发地大同农产品批发冷链物流项目。这是一个集农产品批发、交易、信息采集发布、食品质量安全检验监测、冷藏保鲜等为一体的多功能、网络化、智能化新型农产品批发市场。

　　在２０１１年１０月举行的第二届山西特色农博会上，京晋又签下５１亿元的“大单”，内容涉及农业生产、农产品深加工、流通销售等方面。

　　大同市农委副主任刘建说，大同的农产品主要供给地之一就是北京。然而，由于农民们信息少，营销不足，影响了农产品的外销。在流通环节加强合作后，使得大同的农副产品卖往北京变得更加顺畅了。同时，北京市农业发展水平较高，通过开展合作，可以给山西以技术指导，推动农业产业化发展。