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株洲晚报3月20日讯(记者 苏静)“2根10元”,近日北京、济南等北方城市相继出现大葱暴涨现象,零售价格多在8元/斤甚至以上。昨日,记者走访多个蔬菜市场及超市发现,目前我市大葱价格多在4元/斤左右,最低的仅3元/斤,至于小葱、蒜薹等本地配菜的价格也相继回落,但与此同时,此前均价在5毛/斤左右的包菜、芽白等价格反上涨1-2倍。
株洲大葱不贵,比上月反降三成
滨江一村的周佳是辽宁营口人,尽管来南方多年,还是习惯买一些大葱吃,“下面条、烙饼、包饺子以及炒普通荤菜都要搁大葱。”她告诉记者,大葱对于北方人而言,就像辣椒于湖南人一样,“什么菜都要放一点才有味。”
最近总听新闻里讲大葱涨价了,于是她特意到市场转了一圈,发现虽然大葱数量依然比较少,但4元/斤的价格和此前相差不大。“不仅没涨,比一个月前还便宜了至少三成。”中南蔬菜市场销售大葱的柳国良说,昨日上午他的大葱零售价为3元/斤。据他介绍,今年仅春节期间大葱一度涨到5元,而上个月的价格也才4元多一点。
不仅批发市场便宜,记者走访满江红、耀萱、天台等农贸市场发现,目前我市大葱价格大多维持在4元/斤左右;昨日株百、家润多等超市内大葱标价也低于5元,为4.98元/斤。
对此,满江红农贸市场余经理表示,本地消费者对大葱的喜好相对较低,不像北方是家家户户每餐必备的菜品,该市场每天大葱销量仅百斤,不到菜薹的五十分之一,而且多是销往饭店。
除了大葱价格降低,此前价格较高的小葱、香菜等配菜价格也在逐渐回落。昨日,在中南蔬菜批发市场、白云市场,春节期间身价15元/斤的香菜已降至2-3元/斤,小葱、蒜叶、芹菜等也在2-4元/斤不等。
中南蔬菜市场综合办主任阳跃进分析,我市大葱主要来自武汉地区,目前供货较稳定,本地消费者更青睐小葱、蒜叶等同类产品,即使北方价格暴涨,本地因此炒价的可能性不大,“本来就不是非吃不可,如果硬提价,更没人买了,与去年一度高价的大蒜有明显区别。”
包菜翻2番,菜薹打出“五毛”促销价
从市场情况来看,辣椒整体价格依然较高。昨日,多个农贸市场的小红椒零售价均在6元/斤左右,最便宜的大青椒也要2.5元/斤。对此,满江红农贸市场蔬菜经营户张星光不以为意,“辣椒现在还算反季节菜,成本偏高,所以价格一直保持在中上水平。等本地辣椒一上市,价格就自然降了。”
最近涨幅最明显的应属包菜。据张星光介绍,2个月前包菜和大白菜的进价是2毛7/斤,从上月初起已经回升到1元,零售价也相应的上涨到1.5元。
唐人神花园二村店负责人李敏说,昨日该店的包菜售价2元,顾客买一颗要比以前多掏三、四元。
而市商务局的监控数据显示,包菜、圆白菜、豆角等为上周涨幅最大的蔬菜。除此之外,近日上市的丝瓜、香椿芽则为售价最贵,昨日,它们在中南蔬菜市场的单斤价格分别为7.5元和25元,“一斤椿芽比两斤猪肉还贵!”现场的一位消费者感叹。对比之下,此前一直不便宜的菜薹随着天气转暖、产量猛增,价格也逐渐下滑,昨日,市场零售价多在1.5元左右,甚至有菜贩还打出了“五毛一斤”促销牌。
“一般是反季节菜上涨,但涨得不不多,而且持续时间不会太长,菜价整体水平较平稳。”市商务局殷科长介绍,3月12-18日,中南蔬菜批发大市场的蔬菜的平均批发价格为4.04元/公斤,与去年同期4.76元/公斤的价格相当。