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供应量减少 货源地变更 江苏葱价上冲高位后略降

发布时间:2012年03月21日 16:08 | 进入复兴论坛 | 来源:新华日报 | 手机看视频


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  近期随着葱价的暴涨,“向前葱”继“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”后成为网络新热词。江苏市场上葱价如何?记者20日作了一番探访。

  目前南京市面上有大葱、中葱和小葱3个品种,此次价格暴涨的是大葱,俗称京葱。记者了解到,超市内销售京葱多为净菜,价格较高,每公斤12元左右,农贸市场每公斤8元左右。南京众彩农副产品批发市场业务拓展部李俊介绍,目前该市场京葱主要来自上海,日交易量40吨,平均价格每公斤5.8元,较10天前的高点6.9元已有所下降。

  而在京葱旺销地徐州,该市农副产品中心市场蔬菜市场经理朱圆告诉记者,春节前到现在京葱价格一直处于上涨阶段,节前市场批发价为每公斤2元多,节后4元,最近的高点是6.8元,目前每公斤5.2-5.4元,较前几日也有所下降,该市场大葱日交易量20吨。农贸市场的零售价格在每公斤7.4-8元。

  总体上看,我省京葱价格较北方市场“淡定”不少,但也处于相对高位。谈及京葱此番价格上涨,朱圆分析道,春节前该市场京葱主要来自临近的山东,由于前两年京葱价格不好,当地种植面积较之前缩减了不少,作为全国京葱种植面积最大地区之一的章丘市,种植面积较2010年减少了一半,产量不如从前,供应量减少导致供求失衡是根本原因。

  “再就是货源地变更。”朱圆补充说。春节后,山东市场京葱已销大半,之后天气寒冷,市场上的京葱多被冻坏,于是市场转向种植规模较大的上海、杭州等地批发京葱。春节前不少嗅觉敏锐、资本充足的大经销商已先行赶往沪杭,2000元包一亩京葱地,一包就是几百亩,从源头控制了货源,另外很多经销商有时候连货都拿不到。“前一阵子,我们市场内8家经销商在上海、杭州待了一个礼拜才拿到货,连泥带葱一把称,称重2.5万公斤中0.5万公斤都是泥,加上距离远,运输成本比从山东批发多一倍,这些都要加到葱价上的。”朱圆说。

  在物价涨跌敏感期,有人担心某类农产品价格上涨会引发联动效应。李俊分析,农产品价格波动主要分为两种情况,一是原料性农产品价格波动,引发同类型农产品价格波动,比如猪肉涨了,大家改吃鸡肉,形成一种替代性需求,导致联动波动效应;二是刚性需求类的农产品,比如大米、叶菜蔬菜等价格波动会产生较大影响。而京葱属于小品种,对其他农产品价格影响有限。

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