在2011年白酒一片红火大背景下，白酒龙头企业五粮液去年也喜获丰收。

　　据五粮液发布的年报显示，2011年公司盈利61.57亿元，同比增长40.09%，公司营业总收入203.51亿元，同比增长30.95%，其中主营业务收入达201.64亿元，同比增长30.67%，实现每股收益1.622元，拟每10股派现金5元(含税)。

　　对于业绩的增长，公司表示，2011 年，是公司实施“十二五”规划开局告捷之年，也是公司在新一轮大发展、大目标中不断求进极为关键的一年。

　　在经历了去年量价齐升的大背景下，白酒企业在利润增长的同时，公司产品毛利润一般也会随着上涨，但是，从五粮液的年报中却看到，虽然公司去年也对其产品有所提价，但是在产品毛利率指标中却表现出同比下降的数据。

　　根据五粮液年报显示，按照行业分，酒类去年实现营业收入为1847440.25万元，同比增长31.2%，而营业成本则同比增长了47.62%，而酒类产品的毛利率本期为71.45%，同比减少了3.18%。同样，在其高价位酒和中低价位酒的毛利率也同比下降，其中中低价位酒的毛利率下降幅度较大。据年报数据显示，在报告期内，高价位酒实现营业收入为1409758.81万元，同比增长29.31%，本期毛利率为84.63%，同比减少了1.21%，而中低价位酒实现营业收入为437681.44万元，同比增长37.7%，毛利率为29.01%，同比下降了7.15%。对此，公司表示主要是原材料和人工成本的上涨导致了公司毛利的下降。