乳制品工业协会:主流品牌老酸奶不会添加工业明胶_经济台

　　中国乳制品工业协会理事长宋昆冈针对网上热炒的“老酸奶添加工业明胶”问题，在回答中国经济网记者时明确了3个观点：

　　——根据卫生部2011年颁布的《食品添加剂使用标准》，风味发酵乳可以按照生产需求适量添加食用明胶；食用明胶是用鲜动物皮和骨头熬制的胶体，是属于蛋白物质，也就是我们俗称的胶原蛋白。添加到风味酸奶中可以改善酸奶的组织状态和口感，且具有一定的营养;

　　——食用明胶不同于工业明胶，在酸奶中添加工业明胶属于违法行为，应予以严惩;

　　——乳制品主流品牌企业生产的老酸奶是严格按照国家标准生产的，这些企业是不会使用工业明胶的。记者刘惠兰

热词：

工业明胶

食用明胶

酸奶

主流品牌

搜索更多工业明胶 食用明胶的新闻

2012-04-11 10:37 皮革专家称旧皮鞋做工业明胶不合算也不科学

2012-04-11 10:14 老酸奶事件追踪：广州多家超市老酸奶降价促销

2012-04-11 10:13 知名乳企不作假？

2012-04-11 10:07 中国乳制品工业协会:主流品牌老酸奶不会添加工业明胶

2012-04-11 09:52 三大行业协会称国内果冻老酸奶未使用工业明胶

2012-04-11 09:45 老酸奶被指营养价值不大高营养涉炒作价格昂贵

2012-04-11 09:41 受传言拖累北京地区老酸奶降价五成仍难卖

2012-04-11 09:36 深圳酸奶抽检无食品安全风险

2012-04-11 09:05 乳企否认使用工业明胶专家:知名品牌没必要使用

2012-04-11 08:51 三大行业协会称国内果冻老酸奶未使用工业明胶

乳制品工业协会:主流品牌老酸奶不会添加工业明胶

更多公司调查

宜家代工厂成“弃妇”

更多 315调查

超九成玻尿酸为假货

更多财经热点调查

蒙牛承认冰淇淋代加工厂违规

更多深度解读

更多论坛精选

热词：

搜索更多工业明胶 食用明胶的新闻

乳制品工业协会:主流品牌老酸奶不会添加工业明胶

更多 公司调查

宜家代工厂成“弃妇”

更多 315调查

超九成玻尿酸为假货

更多 财经热点调查

蒙牛承认冰淇淋代加工厂违规

更多 深度解读

更多 论坛精选

热词：

搜索更多工业明胶 食用明胶 的新闻

更多公司调查

更多财经热点调查

更多深度解读

更多论坛精选

搜索更多工业明胶食用明胶的新闻