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北京质监局长:可放心食用本地酸奶和果冻

发布时间:2012年04月19日 02:28 | 进入复兴论坛 | 来源:中新社 | 手机看视频


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  “果冻、酸奶究竟有没有含工业明胶?还能吃吗?”北京市质监局局长赵长山18日表示,北京没有“工业明胶”生产企业,“消费者可放心食用酸奶和果冻”;同时将建立健全发现机制,减少工作滞后性。

  这是赵长山18日做客北京城市服务管理广播《城市零距离》“市民对话一把手”节目时透露的。

  针对市民关注的工业明胶是否用于果冻、酸奶等食品安全问题,赵长山表示,北京质监部门启动了应急预案,进行风险评估,并迅速对许可企业开展监督检查。目前,北京没有“工业明胶”生产企业,质监部门也没有接到针对北京获证食品生产企业使用“工业明胶”进行食品生产的投诉举报。监督检查中,也未发现相关违法行为,“消费者可放心食用酸奶和果冻”。

  对有市民质疑“监管部门为什么总是在事后、经媒体曝光后才出现”,赵长山称,产品的有害性和风险需要通过一段时间才能反映出来,特别是食品。目前监管部门在采取措施建立健全发现问题的机制,从事后处理变事前预防,减少工作的滞后性。

  赵长山还透露,为减少并防范电梯事故发生,质监部门引入了物联网技术,即给每台电梯安装一部信息读取器,就像飞机的“黑匣子”,可实现对电梯的日常运行、故障、事故等动态信息的全天候实时采集与监测。电梯突发故障时,会自动向电梯维保人员手机发出故障信息,最大限度缩短排除故障时间。

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