楚天金报讯 □本报记者彭鹏

　　大白菜每500克（下同）2元、小白菜3元、包菜3元、土豆2.5元、西红柿5元……翻着每天买菜的记账本，市民袁爹爹突然发现，进入5月，武汉市场上的蔬菜价格并没有像往年一样下跌，反而逆势而上，一颗大白菜的价格甚至创出历史新高，已经抵上一斤猪肉的价格。那么，菜价缘何没跌反涨呢？

　　现象

　　白菜卖出“猪肉价”

　　按照往年的规律，进入4月中旬以后，随着天气转暖，武汉本地蔬菜生长加速，并开始大量上市，菜价也将逐步回落。然而，这段时间，菜价并没有按照规律下跌，多种蔬菜价格反而走高。

　　根据武汉市物价局对7个中心城区14个集贸市场的价格监测，4月初，小白菜的零售均价为2.3元，5月4日的价格为2.83元；土豆4月初价格为2元，5月4日的价格为2.67元；西红柿也是从3.8元的均价涨至4.3元……

　　“后腿肉才10元一斤，一棵大白菜差不多5斤重，每斤卖2元，这不，一颗大白菜的价格都顶得上一斤猪肉了。”袁爹爹常去菱角湖的一家超市买菜，他特意留心对比了一下价格。

　　零售市场菜价高企，批发市场价格又是如何呢？记者从武汉市最大的蔬菜批发市场白沙洲大市场了解到，以大白菜为例，3月28日，大白菜批发均价为每千克1.3元，而上周五的批发均价为每千克1.85元。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近日，不少蔬菜品种出现逆势上涨。大白菜、白萝卜、西红柿、胡萝卜的价格同比涨幅分别为96.6%、75.7%、49.2%、26.7%，价格创近年来新高。

　　分析

　　春播后气温较低

　　“进入4月以后，本该是本地蔬菜唱主角，但是春播过后的一段时间，武汉的气温一直较低，蔬菜生长缓慢，推迟了上市，导致中间供应出现断层，所以价格上涨。”武汉市农业局人士分析，不仅武汉如此，今年春季，我国不少蔬菜主产区都持续低温寡照，导致部分蔬菜产量降低、价格上涨。

　　油价、人工拉高成本

　　其次，油价上涨对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。根据估算，油价每上涨4%，蔬菜种植的成本就要增加3%。今年成品油价两次上调，推高了菜价。

　　另外，今年2月份以来，蔬菜生产、流通环节人工成本显著提高，涨幅达20%，也拉高了菜价。东西湖区一蔬菜种植大户透露，今年请一个工人，月工资要1800元以上。

　　种植成本上涨

　　记者了解到，今年以来，化肥、农药、种子等部分农资产品价格涨幅达10%以上，再加上市场摊位费等杂费上涨，致使蔬菜经营者的生活和销售成本持续增加，所以菜价居高不下。

　　流通环节过多

　　农产品流通中间环节多的问题仍是蔬菜供销的主要矛盾，蔬菜从田间到餐桌，至少需要经过三个环节。其中，从一级批发商到二级批发商，蔬菜会加价20%；二级批发商到零售商，菜价将翻一倍；到了零售环节，又会加价2倍，菜价最终被拉高。