5月3日，上海光明食品（集团）有限公司通过官方网站宣布，公司与“Lion”基金经过协商，光明食品将收购其所拥有的英国谷物类食品企业维他麦60％的股份，交易金额为12亿英镑（包括企业股权和负债）。余下的40％股份将继续由Lion基金和管理层持有。这次交易也将是中国食品行业最大宗的海外收购。本次交易有待中国政府和监管机构审批以及反垄断审批，预计将于2012年下半年完成交割。　

　　据介绍，维他麦是英国第二大的谷物类和谷物条食品生产商，品牌自1932年已开始在英国生产和销售，至今已经成为英国首屈一指的谷物品牌，企业价值高达12亿英镑。该企业总部设在英国北安普敦郡，产品出口到全球逾80个国家。　

　　光明食品集团成立于2006年8月8日。由上海益民食品一厂、上海农工商集团等公司的相关资产集中组建而成，资产规模458亿元，2009年规模销售收入760亿元。光明食品集团的现代农业主要是奶牛、生猪、大米、蔬果和花卉。集团食品制造业主要是乳制品、糖、酒、休闲食品和罐头食品。集团拥有光明乳业、金枫酒业、梅林股份和海博股份等上市公司以及光明、大白兔、冠生园、梅林、正广和等知名品牌。业内人士称，其为仅次于中粮的第二大食品集团。相关数据显示，2011年光明食品集团的营业收入为122亿美元，税息折旧及摊销前利润为12亿美元。　

　　光明食品收购维他麦后，将主要通过该品牌进入英国以及全球食品市场。这还是一个双赢的结果。对于光明食品来说，这次收购完全符合该集团的“走出去”战略——通过收购知名国际品牌、开发先进技术和确立强有力的竞争地位，在食品行业建立起国际领先的食品集团。而对于维他麦来说，收购后，光明食品将致力推动维他麦日后的业务增长和在国际业务上的成功，将会聚焦在亚洲市场的潜力。特别是在中国，市场对于健康和便利食品的需求正与日俱增，光明食品广阔的零售平台将为维他麦提供一条进入中国市场的便捷路径。