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猪血勾兑假鸭血续:稻香村店面责任人被停职

发布时间:2012年05月15日 13:04 | 进入复兴论坛 | 来源:证券时报网 | 手机看视频


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  针对媒体日前报道的一些加工点用猪血冒充鸭血豆腐,并流入老字号北京稻香村部分门店一事,5月14日,北京市食品办明确表示已责成有关部门进行调查,要求尽快查明情况。

  14日,北京稻香村调查后回应,“稻香村负有一定的管理责任”,并向消费者表示歉意。

  北京稻香村表示,第五肉类联合加工厂、北京中瑞食品有限公司就是公司的合作商。公司只销售猪血制品,鸭血并不在允许的日常销售范围内,但农大店和北师大店擅自超范围经营,而这批产品的供货商没有出具该批次《肉品品质检验合格证》和《动物检疫合格证明》,考虑到是“故有渠道和原有供方”,因而疏忽了查验证明这一环节。

  “问题门店责任人已被停职检查,停发半年奖金,接受进一步处理。”北京稻香村相关负责人称,已给所有门店发了通知,停售所有的猪血豆腐,公司将对全市121家门店是否存在违规采购和销售展开全面排查,检查范围涉及全部的外进商品。

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  (《证券时报》快讯中心)

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