中投顾问

　　近年来，由于养猪行业的高利润，各路资本纷纷涌入养猪业，网易、联想、万达集团、武钢集团、德美化工都已或正准备进入养猪产业，各路资本的涉足，让一向普通的养猪产业成为“香饽饽”。

　　中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝

　　指出，2011年，我国生猪养殖平均成本为每头1300元，销售批发价为1800元，收入500元，利润率约为22%。与此同时，根据农业部规定，标准化规模养殖在3000到1万头的，国家给予80万元的财政补贴。种种利好因素，都使得养猪产业受到各路资本的青睐。

　　认为，我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，但令人匪夷所思的是，我国养猪产业却鲜少有龙头企业，产业规模及行业集中度都非常低。如今，各大资本纷纷进军养猪业，将可利用其资金及管理优势，提升我国养猪产业的整体规模及养殖规格。同时，规模养猪，将大大减少我国猪肉价格暴涨暴跌现象。

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　　研究总监张研霖认为，养猪产业规模化生产经营不仅有效保证了猪肉的质量，并且由于其持续稳定的供给量和科学有效的流程管控，很好的控制了猪肉的生产成本。与此同时，规模化养猪生产经营还可以发挥稳定市场价格的作用，大大抵御了由于猪肉价格的波动而带来的市场风险。

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　　发布的《2012-2016年中国肉类加工行业投资分析及前景预测报告》指出，目前我国小规模养猪风险较高。首先，疫病风险，一旦发生疫病，就可能导致整个猪场倒闭;其次，市场价格的波动，目前我国养猪方式以农户散养为主，规模化程度不够，因此时常出现赚钱时一哄而上，赔钱时又都弃养的现象，从而使得猪肉价格时常出现暴涨暴跌现象。