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本报讯(记者 李文博)上周本市遭遇了一场强降雨,不仅给市民出行带来了不小的麻烦,还波及需要靠汽车运输的“菜篮子”,一些菜市场在积水后甚至“无菜可卖”。记者昨日走访津城多个菜市场了解到,在降雨多发影响下,市区蔬菜价格普涨1-2成,个别品种价格飙升,香菜零售价涨至每斤15元左右。天气预报显示,近日本市还将有降雨,不少市民开始囤积蔬菜。
菜价普涨香菜最疯狂
昨日上午,河西区小海地东林菜市场内,菜贩老吴的摊位上西红柿、黄瓜、豆角、茄子等应有尽有,唯独香菜数量很少,只有不到半斤。“上周末几乎所有蔬菜都涨价,香菜涨得最多,现在1.5元一两。”据老吴介绍,上周五何庄子蔬菜批发市场内来批菜的车辆就开始减少,菜价也贵了些,香菜涨得最厉害。“原来进价是每斤3.5元,上周五就涨到6元,这几天都到8元了,我就批了5斤,卖了4天还剩半斤。”
超市蔬菜供应有保证
上周那场大雨,令不少菜市场“蔬菜告急”。当天,河西区利民道与白云路交口的白云路菜市场因门前积水,无法正常运菜,摊位上菜量骤减。在河东区华昌里附近一菜市场内,市民何女士在买菜时,发现大部分蔬菜缺货,原因也是菜贩进不到菜。
与普通菜市场相比,大型连锁超市由于实行了农超对接,在供应上能够保证,个别蔬菜品种还比菜市场便宜不少。其中,遍布全市的津工超市近期加大了蔬菜采购量。“我们的蔬菜供应有3个渠道,包括农超对接、大客户合作及批发市场采购等。”津工超市王震经理介绍说,超市用来运菜的都是大型货车,只要积水不是太深,供应不成问题。针对雨后菜价上涨,津工超市要求各门店蔬菜售价低于周边菜市场10%,每天还有一种特价菜,低于市场价20%至25%。
雨前囤菜够两天即可
天气预报显示近日还有雨,不少市民担心买菜难、买菜贵,都提前囤积了部分蔬菜,致使部分菜市场蔬菜脱销。对此,金钟蔬菜批发市场副总经理周彤表示,根据以往经验,下雨影响蔬菜运输最多只有1-2天,主干道路的积水就会完全退去。如果市民想要在雨前囤菜,最多采购2天的量即可,一次性购买太多,受夏季气温高的影响,反倒容易变质。
蔬菜供应量本周复原
连续的降雨造成本市蔬菜供应量减少,价格明显上涨。本周随着天气好转,本市蔬菜供应量已稳步回升。记者从红旗农贸综合批发市场了解到,29日蔬菜进场交易量已恢复上周降雨前的130万公斤,比26日最低时的110万公斤增加了20万公斤。价格方面,茄子和黄瓜涨幅最明显,茄子由每斤0.44元涨到1.2元,黄瓜由每斤0.74元涨到1.4元。
红旗农贸批发市场有关负责人表示,进入中伏以后,黄瓜、西红柿等品种进入拉秧期,产量逐渐降低。随着夏菜逐渐减产,秋菜尚未上市,加上天气高温高湿,商户普遍是快进销量。受前期降雨北京、河北菜价拉动影响,本市菜价不会出现大幅下降。等到立秋后,来自内蒙古的洋白菜、豆角、菜花、青椒、茄子等大量上市,将再度补充市场。
最新蔬菜报价对比
单位:元/斤
东林菜市场家乐福津工
西红柿2.81.881.8
黄瓜2.52.582.6
豆角32.982.3
青椒21.982.2
韭菜2.52.581.7
茄子1.50.981.4
洋白菜1.50.980.9
香菜1510.86.5