中国经济网北京8月13日讯（记者 张欣瑜）今日，卫生部就食品安全国家“十二五”规划有关情况举行新闻发布会。当记者问到企业参与制定国家标准，会不会出现左右标准甚至降低国标公信力的情况时，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志明确表示，制定标准是一件严肃的事情，食品安全国家标准审评委员会在广泛征求意见的基础上来做出取舍。

　　苏志表示：“企业对行业的情况最了解，有义务提供信息，有权利提出意见，我们提倡行业跟科学家要结合起来，把行业内的问题研究清楚。”他希望，媒体、公众，还有大专院校的专家，都能积极地参与到标准的制修订过程中。

　　“请媒体和公众放心，制定国家标准是一项严肃的事情，要维护标准的严肃性，大家都要促进标准贯彻实施，只有标准贯彻实施好了，食品安全才会有真正的保障。”　

　　对于国标低于国际标准的情况，苏志解释，各个国家的标准制定都是根据各个国家的饮食习惯和膳食结构，确定各种污染物或者有害因素在各类食品中的限量。“像中国人吃大米较多，我们相对来说对大米的有些指标要求就要严格一些，而有些国家不吃大米，或者吃很少的大米，所以他们就希望大米的指标放宽。不能一概而论国际标准和中国标准在某个食品的某个限量上谁高谁低。”