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[农广天地]蟹味菇栽培技术(2010.6.8)

发布时间:2010年06月09日 09:19 | 进入复兴论坛 | 来源：CCTV-农广天地 | 手机看新闻


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    蟹味菇，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，属于中高档食用菌的一种，不但营养价值高，而且还含有多种生理活性物质。蟹味菇从接种到出菇需要120天的时间，这期间，对菇房的温度、湿度、光照和通风条件等都有非常严格的要求。本期节目介绍蟹味菇的工厂化栽培技术。

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