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    秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，更有人将其称为“味精菇”，因此成为近年来的菌中新秀，颇受市场欢迎。秀珍菇具有很强的腐生能力，很容易进行人工栽培。本期节目以袋式栽培法为例，介绍秀珍菇的人工栽培技术。

责编：刘岩

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