京两协会调查20家餐馆一次性餐饮具 合格率仅15%

　　昨天，北京市饮食行业协会、国际食品包装协会等联合宣布，北京正式启动百家一次性餐饮具质量放心单位调查活动，同时，两协会公布部分餐饮企业一次性餐具质量调查结果显示，合格率仅为15%。

　　国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍，7月28日至8月2日，协会对海淀区彰化路、正福寺路和蓝靛厂南路沿线及周边共20家餐馆进行了调查，调查发现这些餐馆共使用了22种不同型号的一次性打包餐盒（碗）。经协会对收集资料进行整理发现，问题非常严重，这些产品一撕就破，易渗油渗水，内有明显杂质，折痕明显并伴有难闻的气味，符合有毒有害劣质一次性餐盒特征。20家饭店中真正使用质量有保证的只有三家，合格率只占15%。

　　昨天，两协会宣布，在全市启动百家一次性餐饮具质量放心单位调查活动。

　　专家建议

　　董金狮介绍,劣质餐盒由于在生产过程中使用了大量回收废料及工业级碳酸钙、滑石粉等填充料，在使用过程中容易被食品中所含的水、醋、油等物质溶解迁移到食品中，随食品进入人体后，会引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病；长期使用会影响儿童的智力发育，严重者会导致胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变，这些劣质一次性餐盒在消费市场的泛滥，严重威胁着消费者的健康安全。