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洮南炒豆:中间商的游戏

发布时间:2010年10月09日 10:08 | 进入复兴论坛 | 来源:经济观察报

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  谢良兵

  突然的降温,让9月底的吉林省白城市洮南已如初冬般寒冷。在洮南火车站东边的洮南经济开发区内,长(春)白(城)公路街道两旁排列着98家杂粮杂豆收购店,这里便是著名的洮南市杂粮杂豆交易市场。

  这里也曾是三个月前绿豆价格狂飙的全国风暴眼——自今年以来,洮南市绿豆价格从往年最高6.8元每公斤一度上涨到24元每公斤。洮南经开区商贸局项目综合科科长常立春称,这个东北最大的杂粮杂豆批发交易市场,绿豆占据了80%的交易。

  如今,市场昔日的火热不复存在。新绿豆在国庆之后才能正式上市,各收购商尚在清理仓库、扩建库房、维修设备,为今年新豆收购做准备。

  洮南市出产的绿豆并不算最多,但洮南绿豆年交易量却高达40万吨,占全国交易量的1/4。洮南绿豆交易市场甚至拉动了周边600多万亩杂粮杂豆生产的发展,辐射半径达500公里。据称,洮南的绿豆有近一半来自隔壁的内蒙古兴安盟突泉县。

  农产品“倒爷”

  洮南绿豆,一年只产一季,5月下旬左右开始播种,九、十月份收获,生长周期90多天。市场的大批量交易要到10月末、11月初才会集中出现。

  每到绿豆收购时期,最忙的要数农民经纪人了,其实就是所谓的农产品“倒爷”。那个时候,呼和车力蒙古族乡(下称车力乡)的王金斌一般都会在自家1500多平米的院子里,一边忙着检验收购来的绿豆质量,一边督促着工人们筛选绿豆。

  王金斌从1996年就开始收绿豆,那个时候洮南做农民经纪人的没几个,他的起家资本也就两三万块钱。因为洮南是绿豆的主产区,很快,农民经纪人这个队伍也越来越庞大。

  “倒爷”们在镇内的主要街道、村头树起一块块大大小小的绿豆购销的牌子。他们将绿豆集中起来发往省内外农贸市场,成为客商与农户之间的市场桥梁。绿豆的价格在他们的 “鼓捣”下涨涨跌跌,这些“倒爷”成为绿豆价格的第一层助推者。

  据王金斌介绍,他们在下村之前,会在某个农民家设一个收购点,村民们直接将绿豆送过来。对于农民来说,这些农民经纪人能给他们建议,来年该种多少,卖多少等信息。

  每年绿豆秋收后,这些农民经纪人便开着货车到村里收绿豆。有数据称,高峰时期,在洮南这种货车多达1.5万辆。收豆之后,他们经过筛选、去石、比重、包装等程序,将绿豆卖给市里的金城粮油公司等大的购销商或者南方的收购大户。

  洮南 “A字鹦哥”绿豆以粒大饱满、色泽鲜绿、蛋白质含量高而闻名,因此深受日本、韩国、美国等外商青睐,曾被定为出口日本免检产品。2003年洮南市被“中国特产乡推荐委员会”命名为“中国绿豆之乡”。这也是吸引南方大客商的重要原因。

  王金斌回忆说,如果是卖给南方大客商的话,一般都是对方发出口头订货指令,按所需数量,代收代储,随收随走,“我们一斤大概赚个三五分钱的差价。”王金斌说。而据常立春透露,这些收购户将绿豆卖给南方大客商,每吨能赚取100元左右的手续费。

  协会与购销商

  在洮南农村,除了像王金斌这样的农民经纪人之外,维系农户与市场之间纽带的还有各类农民专业合作社、绿豆协会、农民协会之类的农村组织。与农民经纪人一样,他们也大多只是绿豆流通领域的一个环节,直接对口大的购销商。

  数据显示,目前洮南市共注册农民专业合作社176个,吸纳成员5280人,辐射2万余农户。这些农民专业合作社号称上连市场和企业,下连(农产品种植)基地和农户,2009年,洮南市的合作社成员人均比未入社农民增收了1280元。

  绿豆协会也是一种方式。在洮南,蛟流河乡、大通乡等很多绿豆主产区乡镇都成立了自己的绿豆协会。据车力乡绿豆协会会长蔡金杰说,绿豆协会主要帮助农民进行绿豆的销售,也提供一些生产、种植等信息。

  在洮南农村,还有一些杂粮杂豆经销公司。这些公司主要是由洮南市粮食系统转制时利用自身的系统优势,通过职工集资入股,在市区铁东、蛟流河乡、万宝镇等而成立的。他们也成为连接农户与购销商之间不可或缺的力量。

  今年52岁的洮南市杂粮杂豆协会会长马金来,当初也是从一个农民经纪人干过来的。在1995年的时候,他拿着借来的1000元钱,带着前就职的单位物资局给的200条麻袋和一杆秤,成立洮南市物资粮油贸易有限责任公司,开始下乡收购杂粮杂豆。

  绿豆带给他第一桶金。在1995年末,一个老客户找到马金来,让他帮着收储2000吨绿豆,而当马金来把这些绿豆收齐时,全国的绿豆行情大涨,几乎每天一个价,每天都在涨。由于绿豆交易都是口头协议,如果马金来自己出手,至少能赚300万元。不过,马金来并没有这么做,如约履行了与这个老客户的口头协议。客户得知这一情况后,感激不已,在按照事先定好的价格付款后,又多给马金来60万元的利润。

  今年的绿豆价格被当地人称为“百年难遇”——从去年每斤三块一毛五分钱的收购价,到今年每斤甚至12元的零售价,今年绿豆行业的暴利显而易见。

  其实,在绿豆价格暴涨的后半程,是不同层级的中间商在分割利益。有报道称,绿豆涨价60%的利润被购销商所获取。高额的利润促使越来越多的游资开始炒作绿豆。与游资结合的这些购销商往往是当地比较大的杂粮杂豆经销商。

  由于南方是绿豆的主要消费区,根据记者的了解,来洮南收购绿豆的外地商人中,浙商、湘商、苏商尤其是山西煤老板、温州炒房团、徽商投资团体的身影都能出现,这些绿豆大多销往经济较发达的南方城市。

  农民:盛宴旁观者

  在绿豆价格狂飙时,种植绿豆的农户却并非参与者和受益者。在农民经纪人、各类协会组织、购销商以及社会游资的合力助推之下,被市场力量捆绑的农民,彻底沦为这场绿豆盛宴的旁观者。“最苦的依然是农民。”农民经纪人王金斌说。

  据他介绍,去年多数农民是在三四元一斤时卖掉绿豆,很少有人等到高价。在洮南,很多农民还不富裕,从开春浇水、种地、施肥、打药到收割,一直在花钱,有些钱还都是从当地农信社贷的款,等秋收之后变现才能还银行贷款。

  蔡金杰说,绿豆的投入成本要比玉米高很多,如果绿豆卖6元/公斤就只能是保本,但如果赶上干旱、病虫害造成减产就得赔钱。尤其是被冰雹打过后,“基本意味着绝收,对农民其实也是一种风险游戏。”

  与其他经济作物相比,绿豆并不能给农民带来更多收益。比如,每亩绿豆产量约300斤,按照去年3块/斤计算,每亩收益不到1000块。

  但市场总是变化莫测。今年绿豆的价格暴涨又让农户看到了一丝希望。车力乡一位农户因为2008年的收购价掉到了3.6元/公斤,去年放弃了种植绿豆。今年绿豆价格暴涨之后,他又重新种了5亩绿豆。

  洮南杂粮杂豆交易市场一位人士向记者透露,国庆之后新绿豆就要上市,虽然价位如何目前尚不明朗,但根据他的预计,新绿豆每公斤收购价格会在8元以上。“今年农民的收益将会高于去年30%-40%。”这位人士说。

  但是,另一个问题不容忽视。因为今年绿豆价格的暴涨,绿豆的种植面积也较去年增加了不少。在记者走访的乡村,大多数农户都多种植了不少,即使是去年没种植绿豆的在今年也种植了1-2公顷。在车力乡,绿豆的种植面积增幅在50%左右。

  供求关系是最大的晴雨表。就在记者奔赴洮南采访的时候,各地的绿豆零售价格已经开始“大跳水”——市场批发价从最高时的每公斤近20元,跌到现在的不到10元。定价权又将掌握在了解信息的农民经纪人和购销商手中。