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食糖迎来高价时代下游成本将被推高

发布时间:2010年10月12日 13:54 | 进入复兴论坛 | 来源:经济参考报

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  最近,占据我国食糖产量半壁江山的广西,食糖现货价格一路攀升,最终突破了每吨6000元,创下历史新高。记者调查显示,随着近年来我国主要产糖区广西、云南、广东等地的糖产量的下降,食糖批发价已由2008年的每吨2700元上扬至如今的历史高位。业内专家认为,以前的低糖价将难再现,我国或将迎来高糖价时代。随着糖价的走高,一些下游产业生产成本将被推高。

  国 庆 节 后 , 我 国 糖 价 持 续 火爆。至10月11日,我国第一大产糖区广西各地市场上的白糖报价普遍达到6000元/吨以上。有专家表示,这一价格已刷新我国食糖的最高价格。

  据了解,这轮糖价飙升势头始于2008年底。当时占国内食糖产量60%以上的广西,食糖报价只有2700多元/吨,但随后几乎以每个季度500元/吨的价格,连续突破3000元/吨、4000元/吨,2009年底更是一举突破了5000元/吨大关。

  据10月10日广西糖网价格监测数据显示,广西南宁、贵港、柳州等地中间商报价每吨均比节前报高120至180元,继10月9日创出每吨6000元的高价后,再次刷新最高价格。

  业内人士告诉记者,广西是全国最大的产糖省区,产糖量占到了全国总产量的60%多,是名副其实的“中国糖都”,因此广西糖价一直是全国糖价的风向标,广西糖价上涨,各地也就跟着涨。

  记者采访的一些业内专家表示,随着用工成本上升、种植面积下降等因素影响,过去的低糖价将难再现,我国或将迎来相对的高糖价时代。

  一是从近几年的食糖产量看,呈逐年下降的趋势。广西糖业协会统计的数据显示,2007年广西糖料蔗种植面积1453万亩,2007/2008年榨季进厂原料蔗7688万吨,产糖941万吨;2008/2009年榨季的食糖产量为760万吨左右;受冰冻、干旱等自然灾害影响,2009/2010年榨季进厂原料蔗仅有5545万吨,产糖710万吨。

  二是受一些极端天气的影响。广西糖业协会理事长农光认为,此番糖价上扬还受到了今年干旱的影响。今年遭受严重旱灾的广西,最严重时甘蔗受灾面积达400多万亩。尽管广西采取多种措施,但由于灾情严重,2010年至2011年榨季甘蔗产量还是减少了不少。

  三是随着甘蔗种植人力成本的上升,食糖低价将“好景难再”。

  相对于普通的消费者,糖价的飙升对于面包店、甜品店等食糖消耗大户的影响较大。

  一位食糖行业人士告诉记者,对食糖下游行业而言,糖价大幅上涨,意味着它们的苦日子也将到来。糖果企业中食糖的成本占40%以上,糖价上扬,中小糖果企业的处境艰难;对利润空间逐年压缩的糕点、乳制品行业而言,糖价上涨无疑是雪上加霜;而对饮料行业而言,旺季虽已过去,但食糖上涨对其影响仍然不可忽视。

  “游资炒作糖价”一度引发各方担心。谢华诚认为,现在的高糖价不能排除市场炒作的可能,“从量上来看,国内绝大部分的糖已销售出去,一些中间商囤积糖的可能性还是有的。”但他认为,糖价已破6000元/吨,未来炒作空间不大,“这个价位已经很高了,炒家如果再不做空,风险将大大增加。”

  广西糖网总经理李伟春认为,食糖产量和现货交易量都比较大,国际进口还可在一定程度上弥补国内需求缺口,游资炒作糖价相对困难,“蒜你狠”“豆你玩”的食糖版本上演可能性不大。