[经济半小时]食用油价格上涨背后(2010.10.25)

    谁是食用商品油的幕后推手

    主编：庄 严  编导：韩志涛 张 静  摄像：沈 焱 李 慧 贡存

    刚刚过去的九月份，居民消费价格同比涨幅达到3.6%，创下最近23个月的新高。对这个数据，作为老百姓最切身的体会就是物价出现了上涨。尤其领涨的食品类价格，九月份涨幅达6.1%。这轮物价上涨是怎么出现的？对经济走势和百姓生活又带来了什么影响？我们经济半小时栏目将用三天的时间进行深入调查。今天的调查就从大家生活中离不开的食用油开始。

    家住哈尔滨市香坊区的孟大妈像往常一样做早餐，不同的是近段时间她在用油上格外仔细。

    孟大妈：说豆油要涨价了，他们去买，完了有的时候我就跟他们去。

    记者：家里看来也是存得有油是吗？

    孟大妈：有。

    记者：有多少，能让我们看一下吗？

    孟大妈：你看看，这是现在还没吃完呢。

    记者：没吃完呢，这里面有小半桶。然后这边是，我看这边然后有这样的一桶，只剩下这些了吗？

    孟大妈：还有，这柜里还有。

    记者：这里面好多桶。一桶、两桶、三桶。这都三桶了。怎么存了这么多？

    孟大妈：过去那年代过来了，备战备荒，粮油都得准备着点。

    记者：您是害怕再涨价是吗？

    孟大妈：嗯，害怕再涨价。

    孟大妈说前段时间，她遇到过一周内5升的豆油涨了两块钱的经历，所以感觉多囤油，有备无患。而且她购买食用油有诀窍，就是关注商场的打折信息。

    孟大妈：我只觉得便宜才是硬道理嘛，老百姓就觉得便宜，咱公司水平不是最高的，所以说咱觉得便宜对咱有利，咱们就去购买。

    58岁的孟大妈，退休后一直和家人挤在这套不足49平米的老房子里。为了节省家用，大妈每月都会通过记账的方式安排生活开支。

    孟大妈：这个豆油买了两桶，花了98块钱。我看您这有一个总额1326，这是基本上是咱们家一个月生活费用。
记者：我看您这有一个总额1326，这是基本上是咱们家一个月生活费用。
孟大妈：我这薪水也就一千块钱。因为到月末了就觉得工资不够花，我都干啥了，我寻思寻思

    从孟大妈这个月一千多元的生活开销中，不难算出，食用豆油的消费比例接近十分之一。孟大妈告诉我们，连续上涨的物价使生活成本增加了很多。

    孟大妈：就觉得油涨价，粮也涨价，那其它的迎刃而解也跟着涨价，老百姓确实有压力。

    孟大妈的楼下，是秦师傅一家人。要说起生活的压力，他们的体会或许比孟大妈更深些。因为这个一家三口经营十多年的油条摊点。面对目前连续上涨的豆油价格，生意已经难以为继了。

    黑龙江哈尔滨市民 秦宝川

    秦宝川：原来三块八，现在去粮店买得四块八，豆油每斤就得，一斤就得差一块钱。

    秦师傅告诉我们，他们的油不会反复使用，每天的用量都得10斤，这样一个月的成本接近1500元。而每月面粉的消耗也在1500元，燃气要800元。卖油条的收入不过四千多，光成本就占到了3800。

    秦宝川：面面涨价，油油涨价，煤气煤气涨价，没有一样使的东西不涨价。

    秦师傅家的油条5元钱一斤。苦于生意难以维持，他曾想要提高油条价格，但家人却有另外的担忧。

    秦宝川爱人：油条你要涨价就不好卖了，现在有人还嫌贵呢。
秦宝川：现在就挣点辛苦钱。

    翻开孟大妈和秦师傅的账本，不难发现，对像他们这样的中低收入家庭，这轮食用油涨价带来的压力还是不小。而商务部在上周末发布的市场监测公告显示，10月中旬国内桶装食用油零售价格平均为13.77元/升，比7月中旬上涨了1.2%，菜籽油、花生油、豆油零售价都出现全线上涨，其中大豆油的涨幅较大。大豆油价格为什么上涨，短时间内会不会继续上涨呢？接着看记者的调查。

    记者：我现在呢是在黑龙江省哈尔滨市，当地最大的粮油市场，那么在这个市场上呢，我们了解到，像这样一箱20升的食用油，它的这个批发价格已经由十天前的168元上涨到198元，涨幅达到了17%。

    粮油市场经销商：涨得确定挺快，因为像以前平常的情况下，就是一箱就涨4、5块钱，但是这次一箱幅度涨得确实太大，一箱都涨20多。
经销商：前天打的电话，上午打是92，192，中午打194，到晚上打196，昨天打是200。

    在这个哈尔滨当地最集中的粮油批发市场，记者走访了很多经营者了解到，目前大豆油的价格已经不在他们的掌控范围之内，每天价格都会有浮动和变化，因为批发零售价格会低于其他市场，所以有段时间货源紧俏。

    经营者：甚至有些就是粮店什么的，它就可以说有的就是乘车来拉了。