花生减产农民惜售待涨 山东花生油提价近两成

村民囤积的花生(摄影 于蓓蕾)

　　山东新闻网10月27日讯 (山东新闻网 实习生王震 山东商报 记者于蓓蕾)“去年开始收购时，花生米一斤的价格在3.3元左右，后来缓慢上涨，到11月份涨到4.1元钱；可今年秋天的花生米价格真是一步到位，‘呼’得就直接上到了4.5元一斤，而且，今年花生质次价高，我们都不敢进货了。”青岛民生花生制品有限公司总经理徐志勇说道。

　　作为花生生产大省，今秋以来，我省临沂、胶东等地的花生收购价均比去年秋天高上了两成多，创历年新高。不俗的“开场”价格，让很多花生生产厂家不敢轻易出手，而高价格却并没有激发起农民售卖花生的兴趣，在采访中记者发现农民惜售现象非常普遍。

　　花生价格陡涨的背后，是否有游资炒作的身影，还是因花生减产造成？花生价格上涨，对出口和花生油价格会造成什么样的影响？针对这些问题，记者近日赶赴山东各地进行了详实采访。

　　现状：质次价高，花生果呼地窜到4.5元高位

　　涨！涨！涨！

　　花生狂涨“吓”跑杭州客商

　　26日下午，记者在莱西市周格庄镇看到，前来收购花生的商贩络绎不绝，而一听到有商贩喊收花生的声音，村民们都会走出家门询问价格，当听到商贩报出2.9元一斤的价格后，村民们立即失去了兴趣，扭头走开。据村民讲，眼下，普通带壳花生的价格一斤怎么也得在3元钱以上，“就这样，大家还不愿意卖呢。”

　　“今年这个花生，一个字，贵！”从事花生去壳、批发等生意的烟台市民姜丰杰先生说，“现在，小商贩下去收的带壳花生，如果喊两块八九一斤，农民根本不理。可要是3块钱一斤收的话，小贩们就得赔钱，生意太难做了。”

　　记者了解到，花生从地里收上来后，就会有不少商贩走街串巷，从农民手里把花生毛果收上来，然后再送到花生加工厂。工厂经过加工去皮后再统一按级别收购，之后批发给外贸出口企业以及花生油厂等。去年开始时，花生毛果的收购价从一斤2.4元左右回落，接着涨到2.6元以后又有所回落。

　　今年一开始，收购价就超过了去年的最高价。但下游价格却相对稳定在原来的范围，这导致处于中间环节的小商贩们明显感觉到了压力。

　　高价位也“吓”退了不少外地客商，“一位杭州的老板，听说山东的花生好，想来进点乳白花生，没想到，报价一吨竟达到了11500元，把这个老板直接‘吓’跑了，太贵了。”花生商贩李明告诉记者。

　　调查：减产、追涨，村民惜售，甚至一粒未卖

　　“贵吗？听说还能涨！”

　　惜售心理让不少农民一粒未卖

　　“贵？我觉得还能涨！去年我卖了两块五一斤，后来又涨了好几毛钱，我卖亏了。今年一上手就到了这个价，听说外地的花生也减产很厉害，花生还得涨，我一斤也没卖呢。”平度市蓼兰镇村民陈元庆说道。

　　“今年绿豆涨、大蒜涨、菜也涨，所有的农产品都涨价了，花生减产，价格肯定涨得更多。”村民赵木松告诉记者，“我们这么做，也有可能‘踩空’。去年就是开始时贵，大家都等着涨价，结果一个劲地跌，最后还是贱卖了。今年大家都觉得涨得可能性要大很多，种点花生不容易，难得有个价好的年头，大家情愿冒险再等等。”

　　虽然感觉存着花生待涨有风险，但记者采访了10多户村民，惜售心理让他们“抱紧”家里的花生等待涨价，许多人家一斤都没卖。

　　“我们村，现在只有一家卖了，才卖了两块三一斤，到现在，村里人提起来都笑话他，说他是馋酒喝，等不及卖了换酒。”在烟台莱阳市冯格庄镇，一位村民这样说道。据了解，该村种了有600多亩花生，虽然今年的花生价格还不错，但是，也没有高出去年太多，农民们对花生价格普遍高企。

　　质次价高

　　花生交易一时陷入僵局

　　姜先生在烟台莱阳开了一家花生加工厂，主要从事的是将花生毛果去壳，他告诉记者，自己今年到现在还没开始生产呢，“花生太贵了，大家都在观望，不大敢出手。”

　　“今年的花生毛果不仅起价高，质量也差，瘪果特别多，不小心就得赔钱。”小商贩赵先生告诉记者。据他介绍，今年的花生毛果，一斤多数只能出六两七八的米，有的甚至只能出六两半，如果收了这样的果，我们得赔本。”

　　在莱西市河头店镇大里庄村，记者在村民王大姐的家里看到许多花生外表很正常，剥开后不少都唱起了“空城计”，“空壳子太多了，不但我的这样，大家的都一样。”

　　莱西市河头店镇的刘凤博从事花生收购已有10多个年头了。他告诉记者，从9月底，他就开始在莱西、莱阳一带的村子收购带壳花生。尽管他给出的已经是“高价”，比去年贵了不少，可每天的收购量大都没超过1吨，“往年一天怎么也得收上个两三吨。”

　　今年花生质量下降也导致贸易公司拒收，“这得非常会挑花生，像我有这么多年经验的，也抗不住了，风险太大了。”目前，这样的花生收购商不在少数，他们都因带壳花生收购价格太高已停止收购，选择观望。

　　影响：花生油大幅涨价，一桶动辄涨十多元

　　花生油大幅涨价

　　市民吃油负担加重

　　花生涨价，作为下游企业的花生油生产厂家必然面临压力。9月以来，市场一直猜测花生油是否会涨价，目前，涨价已经成为现实。

　　昨天下午，龙大食品集团有限公司副总经理郑先生告诉记者：“到今天下午，我们已经要求山东省内的各个卖场，把龙大花生油和调和油的价格都提上去。接下来，全国市场的龙大花生油和调和油，价格也将在半个月内提完。”

　　据他介绍，以5升装的龙大花生油为例，提价前的价格为85.6元一桶，提价后，则涨到了99.8元钱，一桶上涨了14.2元，涨价幅度着实不小。“其他品牌的调和油，上涨的幅度也和这个差不多。”郑先生说道。

　　在青岛浮山新区的一家超市里，胡姬花、长生、龙大等知名品牌的花生油都打出了促销的牌子，但对此，销售人员表示，“油这几天几乎都涨价了，这个促销价，是在涨价的基础上再打的折。”据了解，最近一周之内，各个品牌的花生油普遍有了一成到两成的涨价。其中，金龙鱼5升的调和油从54.9元涨到了62.5元，1.8升的则从22元涨到了26元，胡姬花5升装特香花生油涨到了89.9元，胡姬花金醇浓香5升装花生油则从92.5元涨到了104.8元。

　　而在济南市马鞍山路一家超市记者看到，鲁花和胡姬花的食品油都在促销，暂时没涨价。但销售人员告诉记者，活动结束后，涨价是肯定的。同样在促销的龙大花生油，436升装的从95.6涨到了109.9元。

　　花生减产原因1

　　连绵雨期导致花生减产4成

　　“收花生前最需要太阳的时候，我们这连着下了半个多月的雨，几乎就没见着太阳，花生都烂在地里了，长芽的一堆堆的，产量大减。”面对较高的花生价格，为何农民竟选择了观望？对此，记者了解到，今年，山东各主要产地的花生都有不同程度的减产。

　　临沂是山东花生种植大市，今年，该市共种植了260多万亩花生，共收获了80万吨果。该市农业局生产指导科科长杨卫波告诉记者：“播得晚，收的早，让今年临沂的花生产量有所下降。今年春天由于长期低温，花生播的晚，普遍耽误了一个节气；快到收时，一看快要下雨了，大家都忙着抢收，虽然因此避免了花生烂在地里造成损失，但由于生长时间不够，今年的花生小仁的多，瘪粒多，去年每亩收了314公斤，今年却在309公斤，有所减产。”

　　据威海乳山市农业技术推广站站长郑强介绍，乳山市去年花生的种植面积为30.8万亩，单产花生302公斤；今年花生种植面积为28.5万亩，单产281公斤。

　　而受涝严重的青岛，160多万亩花生中有些地方减产甚至近4成。“今年花生坐果需要雨水时，正好天大旱，果扎不下去；到了快收时，又连着下了半个多月的雨，花生都烂地里了，收上来的也不实，发黄、发霉，生芽果也特别多，一亩地，怎么也少收了一二百斤，减产得利害。”青岛莱西农民万桂香大姐愁眉不展地说道。

　　“不但受了涝，我们这里的蚍螬还特别多，往年打600来斤的，今年竟打了400来斤，减产太严重了。”记者了解到，蚍螬是一种白白胖胖的害虫，是花生最主要的害虫，被它咬过的花生，很快就烂掉长芽了。在平度、莱西采访得知，这里的花生今年收成普遍不好。

　　“不但烂在了地里，而且由于地里太涝，拔花生时非常费事，我为此还雇了工人，费用又多花了不少，卖便宜的，我得赔本。”莱西市牛溪埠乡牛溪埠村的万大姐告诉记者，她家今年种植了20亩花生，产量低加上费用高，导致她没法卖低价，“怎么也得保个本吧。”

　　花生减产原因2

　　涨价预期让大家连手“炒”高

　　今年以来，先是绿豆遭游资狂炒，接着，又是大蒜、土豆等，花生涨价的背后，是否也有游资炒作的成分呢？对此，记者采访了众多内业人士，大家的普遍观点是：花生涨价，最直接的原因在于减产和农产品的普遍涨价，使大家对花生涨价有了一个共同的心理预期，大家连手推高了花生价格，其中游资的成分应该是相当少。

　　临沂市农业局生产指导科科长杨卫波说：“中国的花生产区很多，除了山东之外，还有河南、吉林、辽宁等多个地方，而且每年全国花生的产量很大，游资要想炒高花生的价格，难度简直是不可想像的。”

　　“今年，乳山市花生减产一万多吨，造成供不应求的市场态势，是花生价格上涨的主要原因。”郑强也说道。

　　“我们现在花生米的收购价，已经到了8300元一吨，比去年高出了两成多，就是这样，每天也只能收上一点，特别难，大家都不卖。今年，雨水导致的减产、以及所有农副产品上涨带来的影响，让花生一开始就有了一个高价。”龙大食品集团有限公司副总经理郑先生说，涨价预期，让不少农民和贸易商选择了屯货，这是花生涨价的主要原因。

　　在莱西周格庄镇，一花生加工公司经理董先生告诉记者：“现在，我已经进了200多吨货了，这些货，我不焦急出手。今年所有农产品都贵，花生又减产了，肯定还得涨。”

　　对此，山东社科院农业发展研究所所长秦庆武也表示：“近年来，农产品普遍存在涨价现象，其实与其他杂粮和蔬菜等农产品相比，花生30%的涨价幅度还不算太高。”秦庆武说，“花生价格陡涨，我认为是一种报复性反弹。”

　　据秦庆武分析，除去减产因素，更重要的是社会环境因素。“农民收益较低，但生活成本却在上涨，包括农民工工资涨价这些都冲击了农民种植花生的积极性。同时由于今年货币超发，资金流动性过剩，再加上过去人为的压低农产品价格，各种因素综合在一起，导致了今年花生价格的陡涨。”