跟风白酒涨价 古越龙山一月调价3次

　　较之白酒企业轰轰烈烈的涨价，黄酒行业则显得平淡无奇。尽管10月份，黄酒行业的领军企业古越龙山（600059.SH）曾经连发公告，旗下不同品类连续涨价达3次之多，但正如业内分析师所说，由于黄酒价格远不及白酒有张力，因此调价的绝对数值并不高。

　　10月1日，古越龙山公告称，上调八年陈以上高档黄酒产品的出厂价，提价幅度平均为10%；8天后宣布上调2000年~2009年手工原酒的出厂价，提价幅度为11%~17%；10月26日起再次上调太雕坛装酒产品的价格，提价幅度约为12%；太雕瓶装酒上调约6%。而在10月之前，古越龙山已经完成了两次调价。

　　与此同时，另一家绍兴黄酒的代表企业会稽山也开始对旗下产品全线上调价格。

　　会稽山总经理傅祖康介绍，黄酒的主要原料糯米较之2年前已经涨了55％，而人力成本涨了20％，包装成本，则涨了10％。不过，会稽山旗下产品平均才涨了10％。“十年以上的高端产品涨了30％~50％，其余中低端产品涨幅大约在8％到9％之间。”傅祖康表示，目前中低端产品还是占据大头，高端产品约占公司总量的20％，而相对于成本压力，涨价仅仅是打了一个平手，预计过了春节销售旺季后，产品还会往上调价。

　　在绍兴黄酒蠢蠢欲动之际，上海黄酒的代表企业金枫酒业（600616.SH）则选择了按兵不动。金枫酒业董秘张黎云表示，旗下产品除了部分低端产品以外，今年均未调价。

　　海通证券酒类行业分析师赵勇指出，以白酒为代表的品牌消费企业，原料所占据的价格比重并不大，企业定价和调价的依据主要是品牌的定位以及市场的议价能力。而较之白酒，黄酒企业显然还没有那么强的定价权。

　　黄酒行业上一轮快速增长高峰出现在2005年。在此之前，金枫酒业于2001年推出石库门品牌，开始尝试提升品牌档次。眼下尽管有部分品牌实现升级，但是大部分黄酒品类还是集中在中低端市场。

　　古越龙山董事长傅建伟此前曾表示，纵观全国900家黄酒企业的分布情况，集中度很低。其认为黄酒的集中度必须在35％以上才能体现区域竞争力。而傅祖康对记者指出，品牌黄酒还没有和普通黄酒拉开足够的差距。这意味着，黄酒企业难以拥有类似白酒企业的定价能力。涨价成了一件心有余而力不足的事情。

　　傅祖康无奈地表示，“黄酒品牌企业的定价能力相对还是比较弱。”

　　上海证券分析师滕文飞指出，和白酒厂家具有的品牌引导力不同，黄酒行业的企业多为被动涨价。原因主要有两个方面，一是原料成本增加的压力，二是顺应白酒领涨下的行业趋势。赵勇也表示，黄酒企业的产品线过于丰富，缺乏表现突出的单品，这也影响了企业的议价能力。

　　而缺乏品牌引导力的黄酒企业和大部分消费品企业一样，也面临着来自渠道的压力。

　　一位黄酒业内人士告诉记者，在渠道为王的背景下，事实上，黄酒生产企业所能获得的利润很有限。“现代商超渠道的营运费用大约是40％，而酒店餐饮渠道的费用则要达到50％。”

　　此外，绍兴当地酒厂的老总告诉记者，涨价事实上也是一种促销手段，“涨价的消息放出后，经销商会采取囤货措施，这意味着不需要给经销商提供折让，他们也会大批购进。”这位老总介绍，由于黄酒季节性消费特点鲜明，一般经销商会有2~3个月的存货。而调价的消息放出后，有些经销商会囤3~6个月的货。和白酒企业调价立竿见影不同，在总体供大于求的市场背景下，“黄酒企业宣布涨价后，终端市场往往要3~6个月后才体现出来。”(第一财经日报)