近期花生价格出现大幅上涨,与去年同期相比,涨幅已达60%以上。受此影响,各大品牌花生油正在酝酿新一轮提价。面对凶猛涨势,网友给花生及花生油起了一个颇具调侃意味的新名字——“花你钱”。

　　业内人士认为,花生及花生油涨价的根本原因,是花生种植面积和产量持续下滑。在这样的大背景下,高油价或将持续。

　　花生价格一年涨六成

　　8月3日晚,济南市民王先生和几个老朋友来到一个小区内的夜宵摊吃饭,他们点了一盘8元钱的油炸花生米,细心的王先生发现,盘子小了,花生米分量也少了。摊主告诉他,现在花生米太贵了,如果按以前的分量,是要亏钱的。

　　今年以来,花生价格大涨。山东齐河县农民刘京礼告诉记者,今年花生价格是近年来最高的一年,去年底今年初价格是每公斤10元左右,到5月,涨到每公斤13元,进入7月后,价格上升到每公斤14元。“现在小贩进村收购花生米,不论是什么品种,价格都在每公斤14元以上。”他说。

　　根据中国农产品交易网的监测,花生价格在今年2月下旬突破2008年的历史最高点后快速上涨,在3月至6月4个月内累计上涨44%,持续刷新历史纪录。7月初,全国花生平均价格创下每吨11550元的历史高价,与去年同期的每吨7150元相比,上涨60%以上。

　　山东济宁市花生经销商李万虎告诉记者,按照往年的规律,一般是新花生上市时价格下降,直到来年三四月农户花生售完后价格开始上涨,而从去年到今年,花生价格一直上涨。

　　花生价格大涨,网友再次发挥调侃天赋,延续“蒜你狠”“豆你玩”等名词,花生被冠以“花你钱”的新名字。

　　花生油即将全行业提价?

　　东方艾格农业咨询公司分析师马文峰分析,当前花生油压榨企业均严重亏损,按当前国内花生米、花生油和花生粕价格计算,花生压榨企业每压榨1吨花生就要亏损2000多元。成本急升促使油厂急欲上调花生油价。

　　记者走访济南市几家超市、集贸市场了解到,各大品牌花生油都在酝酿涨价。济南市二七农贸市场一家油脂经销商对记者说:“现在销售的还是存货,等再进新货肯定要涨价。我的供货商已经接到涨价通知。”

　　这名李姓经销商说,花生油将普遍涨价5%至10%,涨价后可能会有一些促销活动,目的是让涨价行为不那么“突然”,但最终价格还是会涨上去。

　　其实,花生油涨价已持续一段时间,只是涨价幅度比较温和。据山东省物价局监测,2010年12月30日,5升一级桶装花生油“集市零售价格”全省平均为98.07元,同一天的“超市零售价格”平均为102.56元。2011年7月28日,全省“集市零售价格”上涨到109.97元,涨幅为12.1%；“超市零售价格”上涨到115.79元,涨幅为12.9%。

　　短期现象还是长期趋势?

　　山东省菏泽市定陶县半堤镇是当地花生种植集中区,然而,近年来这个镇花生种植面积大幅减少。半堤镇镇长谢世山说,2006年当地花生种植面积还有约2万亩,目前已降至8000多亩,6年内面积减少60%。

　　山东省农业技术推广总站研究员曾英松介绍,2003年以来,山东花生种植面积和总产均出现下滑。目前与2003年前后相比,山东花生种植面积下降300万亩左右,总产下降约30万吨。

　　马文峰说,全国花生种植面积和产量均出现下滑。正是这种供求关系的变化,推动了此轮花生价格持续上涨。

　　据山东省农业厅市场与经济信息处的监测,2009年1月,山东花生米价格平均为每公斤4元,到2009年12月,已上涨到每公斤8.4元；2011年1月,价格逼近每公斤10元,到2010年底,已上涨到每公斤10.5元。

　　花生价格持续上涨,为什么农户反而越来越少种花生呢?山东聊城市茌平县农民赵贵斌说,小麦、玉米等粮食作物已基本实现机械化,省时省力,农民可以节约出大量时间打工,一年能增加收入一两万元。虽然种花生的收入比种粮食稍高一些,但由于种花生费时费力,外出打工的时间要少很多,总体收入比不上种粮食。

　　马文峰说,如果将用工因素考虑在内,花生的综合比较效益明显偏低,这种趋势不变,花生种植面积和产量仍将持续下滑,“高油价”也将持续。