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中秋节前夕北京鸡蛋价格站上最高点

发布时间:2011年08月12日 10:21 | 进入复兴论坛 | 来源:法制晚报


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  自7月以来,北京市场上鸡蛋价格一度出现历史新高。虽然近期有些许回落,但北京两大批发市场一致认为,中秋节前夕,鸡蛋价格可能反弹至最高点。

  ●现状

  鸡蛋价格 近期有所回落

  昨天下午1时,大洋路农副产品批发市场禽蛋大厅内一派繁忙的景象。各家商户的店铺内,都堆满了一至两人高的成箱鸡蛋,前来批发鸡蛋的小贩们推着三轮、开着小面包,穿梭在市场里。

  市场一角,四五辆大卡车装载着几千箱刚从辽宁补进来的鸡蛋,早晨拉来的货,一上午的时间就能卖出小半。

  “经常在你家批鸡蛋,再便宜点儿吧。”面对半熟脸小贩的砍价,大部分老板对此无动于衷。

  “跟前一段时间相比,这就已经算是降价了。”市场内多位商户告诉记者,7月下旬的时候,大洋路的鸡蛋批发价格最高时达每箱210元(合4.75元/斤),创下该市场的历史最高价。而现在,每箱的价格已经回落至200元(合4.52元/斤)。

  现在,大洋路市场商户们给小贩的批发价仍维持在每斤4.5元至4.6元,零售价为每斤4.8元至5.0元。鸡蛋到了菜摊上,身价就在每斤5.2元左右了。

  ●分析

  外地进京采购 推高鸡蛋价格

  大洋路市场的工作人员透露,造成今年鸡蛋价格上涨的主要原因是多个外地城市进京采购鸡蛋,造成供不应求。

  据介绍,今年5月中下旬开始,河北、天津等地的鸡蛋经销商进京大批采购,而这在往年是从来没有过的。

  大洋路市场的统计显示,目前河北、天津等地的需求量,约占该市场整体销量的5%—10%,而一些商贩反映最高的比例达到了他们出货量的20%。

  据悉,外地进京“抢蛋”,主要是上述地区的鸡蛋今年都出现了供不应求的情况,往年这些城市的鸡蛋能做到自给自足。

  今天上午,记者联系到一位来自香河的鸡蛋商贩张先生。他说,今年春天河北部分地区的养鸡场出现了鸡瘟,导致河北地区鸡蛋整体供应量都比较低,因此很多河北商贩都选择到北京购买鸡蛋。

  ●预测

  中秋节前夕 价格将反弹至最高点

  “再过一个月,到中秋节的时候,鸡蛋还得涨价。”对于未来鸡蛋价格的走势,大洋路批发市场的商户普遍做出上述预测。

  大洋路市场自2007年以来的监控数据显示,每年7月至9月,鸡蛋价格都呈上涨趋势,尤其是8月底9月初,价格更是几乎达到全年最高。

  “这段时间属于季节性价格上扬期。”大洋路市场信息中心的工作人员分析,这段时间养殖户会进行新鸡补栏,影响产量。

  新发地批发市场统计部主任刘通也分析,除季节性因素外,今年的中秋节是9月12日,过节期间走亲访友、开学后学校等单位需求量加大以及入秋后蛋糕等食品销量增加,鸡蛋的价格可能会继续保持上涨。

  此外,根据目前的情况预测,河北、天津等地的需求量也不会突然减少,上述因素叠加,这样的供求情况就使得鸡蛋价格居高不下,并在中秋节前夕反弹至最高点。

  文/记者 王祎

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