华泰联合1月9日发布研报称，上周是2012年的第一个交易周，而食品饮料行业特别是白酒行业的重点公司的股价迎来了2011年以来幅度相对来说较大的下跌，部分公司甚至接近了2011年以来的年度低点。在上周的下跌中明显可以看出白酒这个子板块的下跌幅度是最大的。通过本次的下跌，白酒公司估值的平均水平为29倍，已经低于2008年的水平，从绝对估值角度看，白酒类公司特别是估值位于白酒行业最低的一线白酒公司的股价已经再无继续大幅下跌的空间和可能性。但从短期来看，一方面大盘的持续低迷，白酒行业相对估值位于高位，估值较难回升；另一方面推动白酒行业股价上升的两大短期催化剂：提价预期和业绩超预期，短期内都难出现，白酒类公司股价的反弹仍需要一定时间的等待。

　　华泰联合认为在目前这种相对较为低迷的经济和股票形式之下，可以在股价下跌到一定程度的情况下布局2012年业绩增速回升，未来长期成长稳定，空间较大的优质大众食品类公司，本周重点推荐伊利股份、双汇发展、安琪酵母。

　　（《证券时报》快讯中心）