“地沟油”检测征得建议765条专家为成本犯难_经济台

　　“地沟油”检测征得765条建议　

　　专家称检测地沟油成本高，难度大；须加强源头监管

　　据新华社电

　　国家食品安全风险评估中心专家王竹天10日表示，自该中心2011年12月13日通过卫生部网站发布公开征集“地沟油”检测方法的通知，截至2012年1月4日，共收到765条建议。

　　王竹天说，公众的参与热情很高，本来征集在2011年12月31日截止，但元旦假期仍有建议发来。经过初步筛选发现，这些建议中很多是针对政策管理措施的，只有300多封邮件跟地沟油检测有关。

　　一些食品安全专家呼吁，检测“地沟油”成本高、难度大，控制“地沟油”重在加强食用油源头和过程监管。

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