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“大年初一至初五到您府上做年饭,红包您看着给!”春节亲朋团聚,一年忙到头的家庭主妇想“偷个懒”,请个厨师上门烹饪年夜饭可是个不错的选择,这不,就有厨师在网上毛遂自荐了。
记者与发帖者“陈大厨”取得了联系,“陈大厨”告诉记者,他现在是一家星级酒店的一级大厨,有着10多年的一线工作经验,“冷盘、家常菜都不在话下,燕鲍翅也能做。”今年过年“陈大厨”有5天假期,而爱人已经带着孩子回江西老家了,“在南京闲着也是闲着,不如到人家凑个热闹。”由于只是“兼职”,“陈大厨”也没有拟定明确的收费标准,“大过年的,就图个热闹,红包看着给就成。”
其实过年期间租个厨师上门并不是什么新鲜事,记者在网上发现,家厨365餐饮管理公司2009年便推出了此项服务,不过工作人员坦承,目前这项服务在南京接受程度并不高,南京市民对此并不是太买账,每年春节期间只有20笔左右的订单。该工作人员分析,费用也许是最大的障碍,如果是专业厨师上门的话,根据厨师的级别每桌收费多在六七百、七八百元,普通家庭算算账可能觉得不太划算。 薛 玲