据上海海关统计，2011年，上海关区累计进口猪肉12.9万吨，价值2.7亿美元，比上年分别激增2.9倍和7.5倍；进口平均价格为每吨2070美元，上涨1.2倍。同时，9月起单月进口量连创历史新高。12月当月进口量价双双创下历史新高。

　　2011年7月起，关区猪肉进口量已连续6个月呈现成倍激增态势，9月起关区猪肉进口量已连续第4个月创历史新高，12月份当月达3万吨，激增5.2倍，环比增加19.5%。此外，2011年关区猪肉进口平均价格持续保持逐步上涨态势。12月当月，进口平均价格进一步上涨至每吨2391美元，连续第2个月创历史新高，同比上涨1.3倍，环比上涨3.2%。

　　据分析，2011年上海关区猪肉进口量持续增加的三个原因分别是：国内猪肉市场出现供不应求状况，加上近期“冬至、元旦、春节”等节日的到来，需求旺季加剧供不应求状况，带动关区猪肉进口量连创新高；国内猪肉价格长期处于高位吸引国外猪肉大批涌入；我国猪肉进口禁令逐步放开，为进口增长提供条件。